“粥粥，出来写菜单了。”周父吆喝道。
“红醩排骨，满堂红，大饼，菘菜汤，卤味儿（素菜）”一遍理着思绪，粥粥终于发现自己忘了样最重要的东西，“素菜还没炖上。”
周父看着闺女着的草稿菜单，“阿爹帮你美化一下直接写上去了啊！”
周父提笔就是，“国色天香，满堂彩，黄玉美饼，”主打一个高贵，菜单贴到门口，在等一刻钟就可以开门了。
粥粥打开卤味儿的锅一看，满满当当的，“粥粥，你走之前嘱咐我让我炖上的，尝尝味道怎么样？”
粥粥一拍脑袋，“瞧我这记性，我还以为忘说了呢。”周奶奶连忙拉住孙女的手，“打自己干甚，最近这么忙，这点儿小事儿忘了就忘了呗。”
夜幕降临，慢慢的有客上门，“周掌柜，怎么卤味只有素菜呢，中午就没抢到，没想到这晚上还么还没有。”
周父见来人是老主顾解释道，“去看了，但是没成想到没人卖啊，这肉还是吃新鲜的好，所以就弄了素菜，味道好的很呢，而且还便宜，您要来点不？”
“行，开个国色天香，再来个素菜，满堂彩就算了，最近吃的有点多了。再来个菘菜汤吧！”老主顾说完后，嘴里还嘀咕道，这名字起的但是很花里胡哨的。
“来单子了。”周二哥嗓门大，“粥粥，一个国色天香。”“二头，三个满堂彩”“阿奶，一个菘菜汤。”“阿娘，四大桶米饭，还有一屉黄玉美饼。”
粥粥听到满头问号，“这名字好花里胡哨啊。”周李氏难得说道，“你还不知道你阿爹就这么一个爱好，就喜欢这种听起来有文化的名字，还好咱家种类不多，要不然就光起名字你阿爹都能起一天。”
后厨传来笑声，前面的人听着也乐了起来，“掌柜的，你这后厨很欢乐啊。能不能给咱们也来个热闹呢！”周父笑着道，“咱家店小，可是请不起说书的。”
裹上焦糖色的排骨，再次碰上滚烫的热油，滋啦滋啦的声音，是生活的气息，热油烫香的红醩满屋都升起了酒香，味道慢慢的穿到前厅，“哇，掌柜的这酒味儿挺霸道啊，这是那道菜啊！”
周父估摸着说道，“是店里的新菜国色天香。”
排骨渐渐的染上红醩色与原本的焦糖色呈现相得益彰的混合颜色，“真不错啊，加上热水，放上提前切好的萝卜，在加一点点酱油就足够调味儿。”
随着锅里气温的上升，红醩与排骨之间的反应带来愈发浓郁的香气，与满堂红的霸道不同，这股香气儿沁人心脾，闻着闻着肚子不由自主的就叫了起来。
“掌柜的，给我也来一份国色什么香。”“还有我这儿。”周父笑的牙不见眼的。
出锅前再撒上一点点芜菜做点缀，周二哥难得端着盘子回头说了句，“我都不想往前递了”眼神直勾勾的看着盘子里面的排骨。
“快去吧，等下锅给多加一块给你尝尝。”周二哥快乐的点点头，周奶奶瞅着孙子出去后说道，“多做点，每人一块。”粥粥自然点头应好。