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买猪肉(2 / 3)

。清水镇地方不大,家家户户都知根知底,而江叶两家又有些名气。

他捏了捏手边的剁骨刀,一脸沧桑道:“人嘛,哪能不经历波折,我老王以前学杀猪的时候,不也差点被猪给拱咯?我看啊,叶娘子未来运道好着呢。”

说罢,他又拍了拍案板上的那头猪,爽快道:“你看看要多少,我老王给你挑个好地方。”

叶蓁蓁被他丰富的表情逗乐了,指着猪五花的位置道:“那我得谢谢王叔了,就这个部位吧,切三斤。”

王屠夫大喊一声:“好嘞。”

他提着那被磨的亮闪闪的剁骨刀随意划拉了几下,一大片五花肉就被分割下来。

又拿起杆秤一称,惊讶道:“呦,手生了,切了个三斤二两。诶,算了算了,就算你三斤吧。叶家娘子,一共五十四文钱。”

叶蓁蓁哪里会看不出他的好意,也爽快道:“好的,谢谢王叔了。”

付钱的时候,叶蓁蓁突然瞧见堆在角落里的四个猪蹄,心下一动。

以往看种田文,都说古代发财三件宝:猪蹄、猪下水、猪大骨。尤其是这猪下水,可以说是遍地捡,今天她怎么没看见呢?

于是,她指着猪蹄问王屠夫:“王叔,你这猪蹄怎么卖?跟瘦肉一个价吗?”又问:“还有那些个猪下水,我怎么没见您卖过呀?”

哪知王屠夫摇摇头道:“叶娘子,你这就不懂了吧。这猪下水又臭又腥,哪能拿到咱这案板上卖,自然是早早丢了。

至于这猪蹄,骨头大,肉又少,怎么能跟瘦肉一个价,那不是坑人嘛!你若是想要,叔三文钱一个给你。”

三文钱一个。

叶蓁蓁看了看这猪蹄的大小,约摸一个猪蹄在一斤左右,四个那便是十二文,还真是挺便宜的。

“那都给我吧。”

叶蓁蓁又从怀里掏出十二文。

至于那猪下水,还是以后再说吧。

依着王屠夫这态度,猪下水可是连案板都上不了的贱东西。要想让古代人接受这猪下水,除了味道上有所突破外,思想上肯定还得有一定的建设,想来并不是那么容易的事。

“行,不过叶娘子,这猪蹄可硬啊,你煮的时候要熬得久一些,不然啃不动。”王屠夫将四个猪蹄装好递给叶蓁蓁,嘱咐道。

叶蓁蓁点点头,她本来就是打算买来做黄焖猪蹄的,对女生皮肤可好了,补充补充胶原蛋白嘛。

买完猪肉后,叶蓁蓁又担心叶家配料不够,又转道去买了些常见的香料,例如八角、香叶、桂皮之类的。毕竟,她这次去叶家可是小有目的的。

以至于,等叶蓁蓁拎着大包小包回来后,江回不由得吓了一跳。

“你这是...进货去了?”江回震惊。

叶蓁蓁白了他一眼,他怎么会知道,一个厨师对于食材的购买欲呢。

不过好在,左右不过八.九斤的东西,她叶蓁蓁连那大勺都颠的虎虎生风,还怕这些个猪肉?

于是,三个人便提着三斤五花肉、四个猪蹄、一壶清泉酒、两盒栗子糕外加一些香料辅菜等东西往叶家走去。

叶家是个名副其实的人口大家,光叶蓁蓁这一代就有五个孩子,她头顶有两个大哥,一个叫叶福生,一个叫叶福匀。

光听这名字就知道,她爹对“福气”有多执着。

她的两个哥哥都成了亲,叶福生有一儿两女,叶福匀则有两儿一女,皆在十岁以下。

她下面还有一个弟弟一个妹妹,两人是对龙凤胎,今年十三岁,弟弟叫叶善文,妹妹叫叶伊伊。

这一大家子十四口人,其中有八个都是小孩。

这也是为什么,江母让叶蓁蓁把糕点提回叶家,可不是就是因为有一大帮小孩子嘛。

也正是因为此,对于去叶家,兴奋的不是两个大人,而是江可这个小朋友。

他可记得呢,外婆家有好多小朋友,有两个还跟他差不多大,他们会将新的玩具给他玩,这次他要给他们分享好吃的糕糕!

于是,一到叶家门口,江可就嘟嘟嘟的跑上去,敲门大喊:“外婆,外婆,小可来看你啦。”丝毫不顾及身后的爹娘。

叶家也猜到了江回夫妻这两天要来拜访,便没怎么出门,江可这一开嗓子,叶母就听见了。

等她把大宅门打开,就看见精灵可爱的小外孙正扒着门槛,而闺女女婿两人则提着一大堆东西在门后大喘气。

叶母看着他们手中的七八个袋子,不解问:“怎么这么客气,带了这么多东西?”

叶蓁蓁累的快晕过去了,直接没回。

说实话,她也很后悔!

她怎么就忘记了,颠大勺的那个是前世的自己,而不是现在这个羸弱的“叶蓁蓁”。

锻炼!明天开始她就要锻炼!

只不过,她瞥向旁边的那人。

没想到,

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