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第 11 章(2 / 3)

池行秋一摊手,“所以做出来的味道肯定不能一致,但是我估计还是会很好吃的。”

“豆油,花生油,玉米油。”

平阳公主念了一遍这三个新鲜的词汇。

这便是她昨晚听到绿荷说起炒菜时抱有期待的原因。不是因为新式的吃食,而是在听到炒菜的大致制作方式时,产生的想法。

既然十分费油的炒菜在池行秋那个年代十分盛行,那就说明他们那个年代油脂是绝对不缺的。

现今食用油脂十分稀少,百姓一年到头都可能吃不上一点油星。如果她能从池行秋那里得到可以产出大量食用油脂的方法,推广下去便也是一件利民之事。

花生玉米这两个词汇非常陌生,想来应该也是现如今没有出现的食材。而这个豆油,可以重点向池行秋询问一下。

平阳公主思考着,便将勺子中,闻起来颇为刺激的辣卤豆腐脑送入口中。

开始的时候,平阳公主还想夸赞两句,说些滋味十分不错,豆腐十分嫩滑之类的话。但渐渐的,一股全新的味道刺激着她的味蕾,那股刺激性味道,从舌头上慢慢越演越烈。

她夸赞的话说不出口了。

本来还想舀下一勺的勺子,现在也停在了碗中。舌头开始感觉麻麻的,嘴里也热到了极点。

平阳公主忍着想要使劲吸气的感觉,舌头也不敢乱动。但那股辣味却还是继续蔓延了下去,让喉咙到整个食道都好像燃起了一团火一般。

虽然很想保持仪态,但人的生理反应却是掩盖不住。平阳公主虽然脸上的表情不变,但身上却感觉越来越热,额头也正开始聚起汗珠。

唐朝的辣指的其实是辛辣,主要用的是花椒,这和辣椒的味道可完全不一样。所以平阳公主第一口下肚,池行秋就已经眼都不眨的盯着她,想要用眼睛记录她第一次尝到辣味的反应了。

但他实在没想到公主殿下养气功夫惊人。要不是那捏紧勺子不再动的手,还有那逐渐开始冒汗的额头,他还真看不出来对方已经被辣到了,而且好像还被辣的很厉害。

他明明特意减少了非常多的辣椒油量,怎么还能造成这样的效果。

这个时候池行秋也坐不住了,连忙站起来招呼抱琴,“快快快,抱琴,快给将军递水!这是被辣到了!”

平阳公主喝着水缓了有一会儿,才终于从那刺激的味道中缓了过来。

嘴唇还是有些麻麻的感觉,让她别扭的抿了一下唇。

虽然这个辣味确实如池行秋所说,吃过之后还诱惑着她再吃一口。但是想到刚刚已经在池行秋的面前出糗了,她就装作不经意的将装着豆腐脑的碗推得远了一些。

“此物味道果然霸道。行秋是叫它为辣椒油?那这油是直接由辣椒制成?”

池行秋看着平阳公主案几上的菜,尤其是那一道被推的远了点的豆腐脑,心里想着自己重新做的那一份什么时候才会到。

“不是,是把辣椒晾干磨成粉之后,再用烧开的豆油往辣椒粉上一浇制成的。”

豆油,又是豆油。

看来这一种就是池行秋那个年代最常用的食用油脂了。

平阳公主的身子微微前倾,“行秋多次提到的豆油,就是你们常用的油脂?不知所用榨油之物为何?又该如何榨取?产量又是如何?”

“就是大豆榨取获得的油呀。至于如何榨取,产量是多少...”池行秋面露难色。

“请行秋教我。”平阳公主严肃的一拱手。

池行秋的面色更苦,“不是我不想教,而是我真的不知道呀。你等我回现代查一查再告诉你。”

为什么总感觉这些天,她听这一句听了好多次了?

平阳公主的眼神复杂,看着池行秋良久才说道,“行秋,都将要查的问题记下了吗?”

“诶?”池行秋歪了一下头,用装可爱的方式逃避自己其实什么也记不得了的事实。

“除了豆油方法之外,还有什么来的?”

平阳公主一言难尽的闭了下眼睛。

如果她能知道一些现代词汇,绝对会知道她现在的状态就叫被辣了眼睛。

“抱琴,替行秋记下来。”

“纸张、纸盒还有印刷的制作工艺或改进工艺。”

“火炕,蜂窝煤及其配套物品的精确图纸。以及,辣椒种子。”

平阳公主说,抱琴飞快的记,唯有一旁的池行秋在懵逼。

“我竟然已经说要带这么多东西了吗?”

“不然,池郎君以为呢?”

妈呀,平阳公主对她的称呼都变回池郎君了。

池行秋回复正常状态,“咳,我是感觉还可以再带点什么,这些太少了!”

“那个,抱琴呀,也帮我记一下。我下回要带些玉米,土豆,白菜,红薯种子过来试一试。还有鸡和猪的养殖方法我也要带。

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