的谢谢你。
县太爷说,到时候迁村也不用老太婆操心。你们夫妇真是好人,不仅救了老太婆的命,还对老太婆这个没价值的人如此用心。真的谢谢。”
说着就要跪下来,苏巧儿赶忙扶住她,安慰道:
“婆婆,别这么说。俗话说,家有一老,如有一宝。
您就是我们长宁的宝贝,谁敢说您没价值,巧儿帮您揍她。您瞧,之前让您帮巧儿的忙,婆婆就做得很好。”
这时,春儿疑惑地问道:“婆婆帮了少夫人什么忙?”
王婆扶着苏巧儿的手站起来,边擦眼泪边笑道:“老太婆也没做什么,就是按照巧儿姑娘说的,没事就去各家串串门,讲讲迁村,讲讲王二的事情。”
“这就算帮了巧儿的大忙了,村民都被之前的县官伤得太深,只有像您这样在长宁德高望重的老人家说话,才能百姓们相信新县官是真的为他们着想。”
巧儿不赞同地开口,又把王婆拉到桌边坐下,眉眼弯弯:“婆婆,一会留下来吃饭。巧儿做了很多好吃的,婆婆一定要尝尝巧儿的手艺。”
王婆连连点头,眼中含泪,双手不由自主地抚上她的面庞。
苏巧儿娇嫩的皮肤被满是老茧和褶皱的手扎地有些刺痛,但她只是笑着用自己的手盖住王婆的手,开口:“婆婆,怎么又哭啦?”
“就是看到姑娘,想到老太婆没福气的儿了。”
“婆婆,别伤心,以后巧儿照顾您,您就把巧儿当成您的孙女,好吗?”
“好,好,好。”
苏巧儿眯眼笑了笑,温柔地抱住她轻轻拍了拍。待到她的心情平复,才站起身,拿起锅铲上下乱晃,故意逗她:“婆婆,看巧儿给您露一手。”
只见苏巧儿讲一条处理干净的桂鱼放在案板上,拿出一柄菜刀,刀锋凌厉,刀工精细,很快地速度就将鱼背上切成一片片的。
紧接着均匀地裹上面粉,放酒去腥,撒上盐和胡椒粉。再用手在油锅上方轻轻划过,感受到油温已热。
将裹满面粉的桂鱼迅速放下又提起,直到整个成型才划入油锅中复炸。等到鱼肉炸到全身金黄,松脆酥香,捞出来控油。
又在另一个锅里放入葱段、蒜末,芝麻,加上糖、醋、淀粉勾芡出汁。将控好油的桂鱼放入精美的瓷器中,再将酸甜的勾芡汁倒入。
一道色香味俱全的松鼠桂鱼就完成了,苏巧儿端在手中靠近鼻子猛吸了一大口,又赶忙将鱼端到桌子上,对着王老妇人卖乖道:“婆婆,你闻闻香不香~”
“真香!巧儿真是个好姑娘,林县令娶了你,真是有福啦。”
苏巧儿得到夸赞喜笑颜开,嘴角的酒窝愈发明显。
慢慢地,桌上的菜越来越多,锅烧肘子、麻婆豆腐、辣子鸡、西湖醋鱼等各系菜肴看得人眼花缭乱。
王老妇人连连喊道:“够啦够啦,再做下去,真要搞个满汉全席出来了。”
这时,林玉生那边也收了尾,一大群人一下子涌了进来,本就狭小的厨房更显逼仄。
苏巧儿看情况不妙,连忙喊道:“在外面吃吧,不是买了一张大桌子,麻烦各位帮忙搬下来。”
人群又如潮水般退去了,林玉生走到她的身边,温柔地开口:“娘子辛苦了。”
但苏巧儿正准备为自己的菜泼油,注意到他过来,大喊道:“别过来!泼油呢,别溅着啦!”
只见苏巧儿将烧得滚烫的热油小心翼翼地倒在大瓷碗里,上面的花椒芝麻蒜末在热油的滋润下滋滋作响散发出辛辣的香气,这是水煮肉片的最后一道工序。
随着水煮肉片的上桌,男人们鱼贯而入,一道道地将美食摆满了院内的长桌。
李老夫人和王老妇人坐在上位,林玉生坐在苏巧儿旁边,众人看着琳琅满目的菜色,都咽了咽口水。
苏巧儿跟随父亲走南闯北,又是个吃货,因此各种美食都学过。
爱吃辣的,必不可少的水煮肉片和辣子鸡,喜甜的桌上也有适合口味的松鼠桂鱼、糖醋排骨,还有十分鲜甜的乌鸡汤和炭烤猪肉,桌上的每道菜都让在座的人赞不绝口。
“县官娘子这厨艺真是炉火纯青,这么多菜,真可谓是满汉全席啊!”
“是啊,真是厉害!”
“林县官有福啊!”
“我家娘子确实厉害。”
被众人争先恐后地夸赞,林玉生也来掺合,苏巧儿先是佯装生气地剜了他一眼。
她又摆摆手,有些羞涩地回答:“没有没有,只是小女子平生爱吃,所以就会做了。各位吃得舒心就好,之后还要仰仗各位呢。”
“哪有哪有,是您太谦虚了。不过我们兄弟得令到此,只说要全力辅助林县官,不知县官准备从何开始啊?”
饭桌上,一位身强体壮的男人开口问道,他的胡子蓄得很长,颇有些美髯公的意味。
林玉