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水果冰沙(1 / 2)

果真如大太太所说,天气是越发热了。

林宝珠躺了不过小会,额头上就布满了细密的汗珠。想着自己在屋里,她也用不着给别人看,就只穿了一件轻薄的系带绸衣,同色白绸裤,做一回闲散古人,可即便如此,也叫她耐不住闷热。

正巧迎香端了盆冰块进来。

这一瞧,让她临时起了意,想着不如做点凉食降降火。

慧香恰好又走了进来,手里还端着一盘子水果,有葡萄,西瓜,荔枝还有西梅。

“这瓜果好,可是二太太给的?”

慧香笑着点头。

“六小姐想尝哪个?是葡萄还是梅子?”

“你不用管我。”林宝珠心血来潮,兴冲冲道:“今这天太热了,咱们尝点冷食怎么样?”

迎香立马谨慎起来,有些不太赞同。

“六小姐,”她语气略带焦急,劝阻说:“夏日里暑气重,最不能吃这些冷啊冰的东西,容易坏肚子。况且,上次太太才说,府里冰块短缺,就是咱们仁德堂,冰块还得节省着用。夏季长着呢,要不我一会儿再给您打打扇,等日头下去了,也就没这么闷了。”

“这有什么关系,不过是两口冷饮的事,左右吃这些水果也是凉的,就是再凉点也没什么所谓。”

“小姐啊。”迎香叹气,还是苦口婆心地劝她。

林宝珠面上不显,心里却有自己的考量。

她犹豫了片刻,没有再理迎香的话,吩咐道:“我就吃两口,没什么大碍。到时候做好了,你们给各个院里的太太小姐们都送一份,母亲也一样,冰块是少,一碗冰沙倒也不值什么。”

迎香看她语气虽柔,但事情过程都安排好了,知道再劝实在扫兴,无奈答道:“那我去厨房吩咐大家煮些糖水过来。”

“好。”

慧香见人出去了,这才敢偷偷捂着嘴笑。

“小姐要不怕冻坏我,就给我多做点吧。这天气热,吃点水果冰沙最是舒服,再配上半碗甜水,真是再凉爽不过了......”

她轻柔的嗓音像山雀般空灵悦耳。

林宝珠也忍不住笑道:“那不能叫你白高兴。咱们先将水果备好,再叫外头小丫鬟们进来,把这些冰块舀成碎冰,哦还要些葡萄干,坚果一类的东西,让她们也和厨房要去。”

“好嘞。”言罢立刻掀开水晶帘出门。

大概半柱香时间,慧香就进了屋,手里还多了许多干果盘子,还是已剥好的瓜子花生碎杏仁之类。

“慧香你这是早就准备好了罢。”

“这是迎香姐姐叫人给咱们送来的,听外头丫鬟说,厨房那边糖水也在煮了。”说着,慧香表情惭愧,懊恼道:“我就没迎香姐这么细心,就上次脂粉那事,我差点就把玫瑰粉和丁香粉放反了,亏得您提醒我......”

她白皙的脸庞染了几丝红晕。

“我这天天想着吃,连傅家少爷也听说了,拿了盒桂花米糕揶揄我,实在是难为情.....”

“你说什么?”林宝珠将手里的书冷不丁抛在桌上,顿时发出沉闷地响声。

慧香猛地抬眼,意识到自己可能说错了话。

她支吾半天,没头没脑道:“就是我改不了这爱吃的毛病,给小姐你丢脸了。”

宝珠冷静下来,淡淡道:“不过一盒点心,姓傅的送了也就送了,我的丫鬟吃了还能有什么问题。”

慧香听见这话,长舒口气,慢声道:“是傅少爷上次看我在树下啃果子,说我没出息,躲那做什么!后来,便总拿这事嘲笑我。本来他来咱府里也不勤,最多也就好几个月来一次,可每次就叫他的小厮拿些稀奇古怪的吃食给我。”

“嗯。他都拿了些什么?”

“都是些我没见过的食物,我也不敢吃,就上次那桂花米糕还不错......”

她沉默半晌,又重新捡起书卷,转移话题道:“好,我知道了。这本《青衣录》上写了,水果冰沙需先用西瓜垫底,再加上碎冰、糖水和自制的炼乳,最后将切好的水果摆出你喜欢的形状......”

“琉璃碗都备好了吗?”

慧香点了点面前摆好的碗勺,正正好。

这时,外头迎香略带严厉地声音在外边响起。林宝珠侧耳去听,大概就是让丫鬟们小心,别让糖水洒了出来,再有就是叮嘱这些小丫头们别总想着吃不看路,也不知道门前门后是谁,就顾着喊“沉,抬不动。”

她心里叹了口气,倒是她连累大家了。

待这糖水也抬了进来,她才放了心。

她与慧香将东西按步骤一点点往里放,大体也是按照书上写的那样做,即使是少了些提味的炼乳也没什么要紧,除了迎香念念叨叨说给大太太的东西怎能如此不讲究,她还是按着书本的样本做了差强人意的模子。

三人忙完,时间差不多也就过了半个

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