临近除夕宫宴,宫里的御厨都忙得脚不沾地。
萧长宁就连平日里最爱偷懒找闲的蔡大厨都难得一见了。
这些天她琢磨过来琢磨过去,还是没想好怎样让在景国的最后一个年过得与众不同。
反正左右没灵感,还不如拉着秋梨去御膳房逛逛,先一饱味蕾再说。
还没进御膳房,就先听见乒乒乓乓的锅勺碰撞声和噼里啪啦的油炸声。
见萧长宁过来,蔡大厨忙把杀了一半的鱼递给徒弟,用围裙抹了抹手上的余污,这才笑着上前问候。
“公主过来啦。”
“数日未见蔡大厨,我甚是挂念,所以前来看望你是不是最近在研究什么美食。”
“公主,哪有?还不是这除夕宫宴忙的。不过你要是想吃美食,御膳房还是可以满足的。”
“此话深得我心。”萧长宁点了点头。
“不过公主这里油烟气大,你可莫被呛着了。”蔡大厨善意提醒。
“蔡大厨你先忙吧,不用管本宫,左右我和秋梨对御膳房是轻车熟路的。”
“那公主有事招呼我。”蔡大厨继续回去杀他的鱼去了。
萧长宁看御膳房个在忙个的,倒也看得自由。
从油炸到清蒸,从爆炒到火烤,她一一看过去。
忽然看见一个年轻的御厨在雕刻削过皮的南瓜,俨然已成一个镂空的橙色灯笼。
萧长宁灵光乍现,何不办一场花样美食宴呢?
就拿那些水果蔬菜来摆设不同造型,既能使人眼前一新,同时兼备美味,岂不是美矣?
“秋梨,你说我们举办一场花样美食宴如何?就是不同水果蔬菜摆设各种造型,可以用不同的烹饪方法,每个人都可以参与,展示自己的创意,也可以与他人合作。”
秋梨颇为感兴趣,连连点头,“公主这想法太妙了,除夕宴每年都是千篇一律,这样可以调动大家对除夕宴的积极性,若是再由陛下给予第一名奖励就更好了。”
“我们先与蔡大厨知会一声,看看他有没有建议。”萧长宁点了点头。
等萧长宁他们叙述完,蔡大厨颇是为难:“公主,除夕宴本就繁琐,这再由各人准备饮食,难保有人居心不轨或者出了差错啊。”
“本宫会命人记下参与者各自的菜品,而且提前派人试毒,希望蔡大厨可以帮衬一二。”
见萧长宁执意,蔡大厨松了口,“若是陛下同意,我愿勉力一试。”
萧长宁本以为萧远或许不会同意,毕竟除夕宫宴流程是宫廷惯例。
不过事情出乎意外地顺利,萧远听了萧长宁的想法后当即答应了下来,还给她指派了历来操持宫宴的嬷嬷来协助。
在接下来的几天,虽然忙碌,但是一切都是有条不紊地进行着。
因为这次宴会颇具创意又有皇帝嘉奖,嫔妃,宫女,女官,太监,但凡略通厨艺的都来抢着报名,倒也热闹。
不过也有滥竽充数连菜也不会切的,而且频频出现。
萧长宁就订了个规矩,基础技艺不会而报名参加美食宴的属于耽误进程,浪费食材资源,按宫规处置。
这样一来滥竽充数的情况确实很少再出现了。
萧长宁和秋梨带着宫人每天在御膳房视察,预防意外发生。
好不容易迎来了验收成果的时候,看着琳琅满目的珍馐美食:白萝卜做的小巧的兔子,南瓜镂空春字灯笼,不同色彩的表情米饭,也有水果馅的包子……
萧长宁觉得这些天的忙碌还是值得的。