阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第 6 章(2 / 3)

以他若是想不报备就溜出去待上一整天,还得挑个他奶奶不在的时候。

于是当晚到家,穆空青借着教穆大力识字的档口,同他约好了,明日便带着东西,在山脚下见。

得到肯定答复后,穆空青又回家,将学堂里的事情同他爹说了。

起初,穆老二还一脸紧张地问他,可是在族学里犯了什么错,惹得先生不快,在得到穆空青一脸笃定的否定回答后,这才安下心来。

第二日,穆空青不由分说地非要跟着他爹一同出门。

两人一块儿到了老族长家,没等来开门的族长媳妇请他们进去,穆空青便撒了手。

“爹,我同大力哥约好了今日一起玩来着,我后头自个儿回去,你莫要等我啦。”穆空青熟稔地摆出乖巧脸。

穆老二当然也没多想。

这个儿子一向懂事又有主意,他听了之后也只是点点头,嘱咐他早些家去,便没再多问了。

要见老族长,他心里头也有几分忐忑呢。

穆空青一路小跑,到了与穆大力约定的地方,穆大力早已在那儿等着他了。

这片地方不好找。

他们要做豌豆黄,就须得找个能生火的地方,搭个简易的小灶台,还不能随便叫人发现了去。

毕竟,把豆子煮熟、再捞出皮,又捣烂、再熬干,硬生生把一锅豆子汤,熬成一小块不顶饱的小点心。

这在不少人看来,就是糟蹋粮食的做法。

这也是穆空青不敢告诉家里人的原因之一。

现在穆家的条件,可不会允许他这么乱来。

还不如直接将成品拿出来,到时候再说服家里做这笔生意,才是最直接又保险的。

穆大力贴心地找来了两个竹筒,装了两大桶水。

二人把中间凹了一块的石锅架上简易土堆堆成的灶台,就开始煮豆子了。

想用石锅把水煮沸,中间需要的时间当然不止是一点半点。

等水煮开的这段时间里,他们还得再多拾些干柴来。

顺便,因为没法把锅里的豆子汤倒出来晾凉,所以穆空青在水沸之后,就得不错眼地盯着锅,用刚削出来的两根“竹筷子”,将浮起来的豌豆皮一个个挑出来。

旁边的穆大力看他挑碗豆皮,一脸费解地问:“大柱,你把皮挑出来做什么?”

穆空青差点条件反射又要应,话到嘴边却及时打了个转,强调道:“大力哥,我不叫大柱了,你得叫我空青。”

穆大力挠挠头,这名字还怪绕口的,也不怪他总记不住。

“成,那空、空青,你把这皮挑出来作甚?你不吃吗?”穆大力还没学到这两个字,也不知道这是什么意思,叫出来总觉得怪怪的。

“我煮的这个用不上。你若是想吃便吃了吧。”穆空青看穆大力满脸写着惋惜,便将手中装这豌豆片的叶片递给他。

虽然说他知道,现在但凡能吃的就都是珍贵的,但干吃豌豆皮……他也并没有那么饿。

穆空青看那一锅豆子沸腾了许久,也不见再有空壳飘上来,便用竹筷子戳了两颗豆子。

很好,已经煮的熟烂了。

用烧过的草木灰将火焖小,穆空青用竹筒将水舀出来,再找出提前准备好的柱状石头,将石锅里的豆子全部捣碎成泥。

现在还未熬干,就已经有一阵豆香飘了出来。

穆大力吸吸鼻子,眼睛放光:“这闻着可比我家煮的豆子香多了。”

穆空青也是第一次尝试自己动手做,能煮出这个效果,他还是有点兴奋的。

“这还没做成呢!快把火点上,要小火,熬干了才是点心。”穆空青用竹筷子在石锅里搅了搅,他找到的豌豆不多,主要也是担心自己真糟蹋东西,所以这会儿锅里的豌豆泥也没剩多少。

眼看着石锅壁上已经挂上了半干的豌豆泥,穆空青赶紧灭了火。

他不算是常做饭的人,但他吃过石锅火锅。

石锅的保温能力是很强的。

所以穆空青准备靠余温将剩下的一丝水汽蒸干。

就算不成,大不了麻烦些,再生一次火。

总好过直接把东西折腾糊了,他又得想方设法再找材料。

穆空青的竹筷子在石锅内搅动,他已经可以感受到手上传来的阻力变大了。

豌豆的清香随着缕缕白雾升起,萦绕在两人的鼻尖。

就连穆空青这样,在现代尝过无数美食的人,也忍不住深吸了一口香气。

不知道是太久没吃到好吃的了,还是古代用农家肥浇出来的豆子确实香味更浓些,穆空青只觉得,他第一次弄出来的点心,比后世店里摆的都要诱人。

黄澄澄的糕点还散着雾气,绵软油润的质感,只需要轻轻一夹,就会向两边散开。落下的碎块掉进石锅里,仿佛又能溅起一阵香气。

穆空青小心翼翼地将大块豌豆黄都挑出来,压进竹筒里整成形。

再将挂石锅壁上的碎渣捡出来,迫不及待地与穆大力两人分吃了。

初一入口,便是浓郁的豆香。再轻轻一抿,那豆泥就在舌尖化开,在口腔内四散奔走,将豆类自带的清甜味散到味蕾上。

穆大力还是第一次

上一页 目录 +书签 下一页