头道:“王师博这手艺怕都能赶得上省里大酒楼师博的水平了,要这工资不贵。” 要知道省里国营大饭店的老师博少说也要两百出头,一些地位高的更是能上到三百,他们现在是店小,但志向可不小。 再加上曲高丽本来就是打算培养出属于自己的一位老师博,王硕还是许勤介绍来的,这基本完全符合了自己的标准。 然而就在她想要敲板的时候,一旁的李远航却是再次开口。 “我还是不同意!” 话刚说完,可能是也觉得自己这里没有什么真的话言权,李远航不由得解释道:“首先王师博你的手艺我也是觉得不错的,但丽丽,你可别忘了这第二个条件可是要管理整个后厨。” “这手艺是没问题,但问题是炒菜和管理那是两码子的事。反正我是没听说过哪间饭店的后厨是由一个厨子来管理的。” 李远航呵呵一笑,还不忘擦了一下自己的嘴,似乎刚才吃的并不是王硕弄的饭菜。 不过这一次就算是许勤也没有开口反驳李远航。这种话也不能反驳,因为这是行情,只不过每家有每家的做法,他们也不一定非要跟别人做的一样。 至于管理能力这事许勤也觉得没问题,后厨最重要的是还是选品方面,以王硕的性格他相信除了他暂时已经找不到更好的人选了。 一来他不贪财,如果贪财就不会宁愿自己的饭店倒闭也不会变通一下了。 二来做菜严格,就像他先前说的,这一顿就算是做给自己朋友吃的,所有应该有的流程他也不会少! 但当许勤看向王硕,却发现他的脸色有点难看。