此时的秃头老板正坐在自家店里生闷气，明眼人都看得出来他心情不好，非常不好。
他在开业前想得非常美好，以为就算是冲着自家凉糕店开业第一天，路人都会乐意进来尝个新鲜。
没想到理想很丰满，现实很骨感，路人进来是进来了，一看到墙上贴的价目表跑得一个比一个快，嘴里还说着：“哎哟，都是两块钱一碗，我为啥不去云舟凉糕店吃。”
云舟凉糕店，秃头老板恶狠狠地想要把这五个字生生咬碎，他不晓得这家凉糕店到底是给易清县的人灌了什么迷魂汤，搞得所有人提起云舟凉糕店都是赞不绝口。
他想着风水轮流转，也该往我胜利凉糕店转了。容你再得意一日，等着吧，今日过后，你云舟凉糕店就会慢慢走下坡路，我的胜利凉糕店会接手你原有的辉煌。
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在周末，云舟凉糕店一般是早上九点之前客人寥寥，日头上来之后慢慢变多。等到下午两点过后和晚上七点过后就是生意最好的时候，舟舟一家三口和周云理齐齐上阵都不一定忙得过来。
而今天，多亏了秃头老板大清早搞得那一出吸引了许多路人围观，而这些路人看累了大多都想着吃一碗凉糕再走，就齐齐涌入了云舟凉糕店，倒是让云舟凉糕店从大清早就开始热闹起来。
眼见着隔壁生意红火，自家门庭冷落，要不是店里还有零星几个客人在，秃头老板都要气得砸杯子了，怎么跟他预想中的不一样，忙活了一通，全给隔壁做了嫁衣！
杨秋芬看秃头老板心情不佳，也不敢去触霉头，都是绕着他走的。她摸了摸胸口，想着幸好今天提前让两个儿子去新华书店看书了，不然指不定就会碍着秃头老板的眼被他拿来出气。
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晚上送走最后一位客人，店门口的彩纸、礼花的碎屑都还散乱地躺在地上，五颜六色一大片，昏黄的灯光下这些彩纸碎屑仍旧格外显眼，杨秋芬垂头不语拿了扫帚想去扫一下。
可惜麻烦不是她想避开就能避开的，秃头老板看着她的举动，不悦地骂到：“请你来是帮着卖凉糕的，结果你就晓得扫地。我要是想请个清洁工回来何必出一千块的工资？”
这几日，秃头老板的脾气越发暴戾，动不动就拿一千块工资说事儿，耳朵都快磨出茧子了，杨秋芬一言不发默默扫地。
她知道，要是门口这些碎屑她看到了不扫的话秃头老板肯定也会骂她眼里没活儿偷懒，总之秃头老板只是想找人撒气罢了。他是老板，理由还不是任他找。
杨秋芬不说话，秃头老板像是一拳打在棉花上，哼了一声转向后厨喊到：“小洪，今天还剩多少凉糕没卖完？”
小洪根本不必数还剩下多少，因为太多了数都数不过来，倒不如反其道而行之问卖出去了多少。
他委婉地报出了一个数字：“老板，今天的凉糕卖掉了两百二十碗，应该还剩一千七百八十碗。”
“什么？”秃头老板这下真的是暴跳如雷了，他把玻璃杯重重地砸在木桌上，震得桌子颤了颤。
杨秋芬当时跟他说隔壁云舟凉糕店周末起码能卖掉两千碗凉糕，秃头老板雄心壮志，取了“胜利凉糕店”这个名字就是一心想要超越隔壁，所以大手一挥直接让杨秋芬对标隔壁做了两千碗。
而现在剩了这么多没卖掉，恐怕今天胜利凉糕店连回本都难。
秃头老板快走几步进后厨，拂开了在冰柜旁边站着的小洪，自己又亲自数了一遍，而后怒气冲冲地走到杨秋芬面前：“你不是说隔壁周末一天少的时候都能卖两千多碗，那你告诉我，怎么会剩这么多，啊？”
“老板我真没说谎，之前周一到周四，我都要做七、八百碗，周五是一千两百碗，周末是两千三百碗。”杨秋芬哭丧着一张脸，老老实实地交待，在秃头老板面前她不敢有任何小心思。
小洪跟杨秋芬同病相怜，好意帮她解了个围：“老板，说不准是我们今天刚刚开门，客人一下子没习惯，过段时间就好了。”
杨秋芬忙不迭地点头：“对对对，我当初打听过了，隔壁刚开业时生意也没现在好。”
秃头老板脸色比下雨时的天色还要阴沉，不轻不重地敲打到：“杨姐，你最好多上点心，毕竟要是店里生意不好，你一个月一千块的工资我也发不起啊。”
“是，是，老板，我晓得了，我肯定比我自己的事还上心。”杨秋芬唯唯诺诺地点点头。
当时根本没预料到会有这么多凉糕卖不出去的情况，故而秃头老板也没吩咐过该怎么处理，小洪看着冰柜里冻的一大堆凉糕发了愁：“老板，这些凉糕怎么处理？要我拿出去扔掉吗？”
“扔掉？按你这样做生意我不得亏死。”秃头老板不咸不淡地瞥了小洪一眼，“反正冻在冰柜里不会坏，明天拿出来继续卖就是了。”
小洪说到底就是个暑假工，能帮着杨秋芬说几句话是他心肠好，但他不可能为了所谓的正义去跟秃头老板对着干，当