舟舟对祝昭的预测深信不疑，兴奋地说到：“真的？那简直太好啦！”
祝昭抿唇偷笑，等到今后看完元宵晚会的第二天，老师安排你写作文的时候就知道好不好了。
元宵节翌日，舟舟也从学前班的学生进化成了一年级的小学生，快得令人咋舌。舟舟是三月里的生日，她升入一年级时还不到五岁！
南辉厂家属区对此也少不了一通议论，惊讶的、羡慕的、嫉妒的，说什么的都有，不过这都没法影响到舟舟，从前是什么样子现在还是什么样子。
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三月中旬，舟舟正式度过了她五岁的生日。
这回来的客人和去年一样，只是多了一个贝贝。阿尘也给她和祝昭一人送上了一份礼物。
过完了生日就到了三月底，随着气温渐渐暖和，舟舟和周云理的凉糕店又要重启了。不过周云理现在还有奶茶店要忙，他一个人管两家店有些分身乏术。
索性他就任命周云瑛为奶茶店的店长，把奶茶店全权交给她管，再给凉糕店和奶茶店一边招了一个帮工。
周云瑛刚刚接手的时候也有些惶恐不安，但她在奶茶店干了半年，对这些事务该怎么处理早就烂熟于心，只不过是缺了点信心而已。
再者，这是自家的生意，紧要关头她不顶上去还能指望谁呢？真赶鸭子上架把她架到那个位置上她其实也能做得很好，很快周云瑛就把店里的事情全部理顺了，一点乱子也没出。
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三月底，凉糕店恢复营业，今年生意比去年还要好，还有不少叙城的人专门从叙城跑到易清县来，就是为了到云舟凉糕店吃正宗的新式凉糕。
舟舟仗着年纪小跟陌生人打听消息也不会惹人顾忌，便问遍了叙城来的客人，得知如今的云舟凉糕店出了易清县，在整个叙城的城区包括下头的县城都非常有名气。
祝昭知道，是时候开分店了。
有了凉糕店和奶茶店这两家生意火爆的店源源不断地给舟舟和周云理两位老板赚钞票，他们如今是财大气粗，分店的位置直接选在了整个叙城人流量最大的叙府广场。
祝昭想着如今不缺钱，而且叙府广场今后十年门面的价格也是在飞涨，所以就怂恿舟舟多出点钱买了间面积比较大的，同样，也是记在周云瑛名下。
短短一年时间，周云瑛名下就拥有了三间门面（原本的云舟凉糕店和隔壁秃头老板那里买来的门面打通了，算作一间），她每每睡前想起这事都觉得像是在做梦。
祝昭粗略地算了笔账，周云瑛名下的门面等到2018年起码能值将近一百五十万！
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凉糕店一年里只有一半的时间能够做生意，所以开在叙府广场的分店很快完成了装修，稍微晾一晾去去味儿之后就抓紧时间开张了。
这回虽然没有搞得像秃头老板的胜利凉糕店开张那么高调，但还是印了一叠厚厚的传单雇了几个零时工穿着玩偶服在叙府广场上发。
位置好，加上云舟凉糕店本身就小有名气，凉糕店在叙府广场一开张就受到了叙城人民的热烈欢迎，生意甚至一度超过了易清县的主店！
祝昭见状果断决定趁热打铁再开一家分店。
叙城是金沙江、岷江、长江三江交汇之处，整座城市就坐落在江边，城区一半在江的南岸，一半在江的北岸。
叙府广场开了一家分店，从长江大桥过了江去还能在对岸再开一家。两家一南一北在地势上相互呼应，既不会抢彼此的生意，又能让云舟凉糕店覆盖面积扩大。
但即使在叙城已经有两家分店了，对于整个市场来说也是供不应求。
祝昭算过，一家店如果从早到晚每一分每一秒都全部坐满、上个客人刚走马上就有下个客人来填补空缺，但即使这样一家店一天能接待的客人也只有一万左右。
两家店就是两万，而叙城城区的常住人口少说也有几十万，在夏天这几十万里起码有一半是要天天吃凉糕的，所以前世在叙城城区凉糕店是遍地开花。
可是零五年的叙城，还只有舟舟和周云理敢于做第一个吃螃蟹的人。故而凉糕摊虽多，凉糕店却只有云舟凉糕店所开的两家分店。
这时，一些敏锐的生意人看到了商机。