行,徐哥。”周云理客气地称呼了一声,又问到,“刚刚听你说跟我有生意要谈?不知是什么生意。”
徐晟目光灼灼,直白地说到:“既然周老板开的是凉糕店,那我当然是来谈凉糕生意的。”
周云理指着一张干净的桌子,示意徐晟坐下说。
徐晟自己拉开长凳坐下,一抬头就看见周云理带着个粉雕玉琢的小女孩坐在他正对面,他有些讶异地问到:“这是?”
“哦,我来介绍一下,这是我外甥女,也是这家凉糕店的另一个老板,要说起凉糕店的股份她占的比我还要多。”周云理仔细地介绍到,舟舟也礼貌地冲徐晟笑了笑。
要说前年和去年刚开始做生意时,家里的大人们或许还以为舟舟只是个比较聪明又富有奇思妙想的小孩。
但去年面对隔壁胜利凉糕店的竞争,大人们都或多或少有些慌乱,是舟舟沉着冷静地想出了应对方法,通过推出新口味的方式把云舟凉糕店带到了新的台阶。
从此,舟舟在凉糕店就拥有了无人撼动的决策地位。
再加上她一意孤行要开的奶茶店和执意要开的两家分店都是起初无人看好、后来大获成功,更加印证了她独特的眼光。即使她现在很少出现在这几家店里,大人们也不会在没有跟她商量的情况下就擅自定下大的决策。
去年易清县的云舟凉糕店刚开业那会儿,客人们都以为只有周云理是云舟凉糕店的老板,舟舟不过是外甥女来帮舅舅的忙。
而今年,舟舟才是真正意义上的站到了台前,买门面、装修、雇人都是舟舟跟周云理一起出面谈的。
所以面对着来谈生意的徐晟,周云理也没有想着要遮掩舟舟老板的身份,反正徐晟要是能接受跟个小孩子合作就坐下来谈,接受不了那就好走不送。
徐晟是来谈生意的,不是来找茬的,他虽然有些惊讶但还是不改脸上的笑容:“小小年纪就能跟周老板携手把生意做得那么大,周老板家里真是人才辈出啊,不知小老板怎么称呼?”
舟舟被他的话愉悦到了,脸上笑出了两个浅浅的梨涡:“我叫祝舟,祝就是祝愿的祝,舟就是云舟凉糕店的舟。不过我喜欢别人叫我小老板,徐伯伯就这样叫我好了。”
徐晟没有任何轻视,客气地依从了舟舟的想法:“周老板,小老板,我今天来是想跟你们谈谈凉糕批发的事情。”
凉糕批发?云舟凉糕店在易清县那边,其实是做过类似形式的生意。
虽说唯一一家跟云舟凉糕店打擂台的胜利凉糕店垮了之后,易清县再也没有人敢大胆尝试开凉糕店了,但是那些凉糕摊反而变多了。
可惜易清县人民似乎还是觉得凉糕摊上买的凉糕味道不够好,即使没时间去云舟凉糕店也不愿意在凉糕摊上买。凉糕摊生意惨淡,辛苦一天能卖出去十几碗都算好的了。
有的人心思活络,想着既然易清县的人都认为云舟凉糕店的凉糕味道正宗,而他们又做不出相同的味道,那不如就去云舟凉糕店买了来转卖。
他们来店里试探了一下周云理的意思,周云理对此也很乐意,毕竟不是所有人都愿意特意来云舟凉糕店吃凉糕的,这些凉糕摊主从云舟凉糕店批发了凉糕拿去转卖也是在帮云舟凉糕店扩大市场增加知名度。
最后双方谈好的价格是1.5块一碗,他们拿了凉糕去卖2块一碗,相当于赚个辛苦钱。
虽说一碗只赚得了0.5块,很多人看不上这点蝇头小利,但要是一天能卖出去个四十碗一天能赚二十块,一个月能赚足足六百块!
易清县凉糕只能卖那几个月,收入不够稳定,所以摆凉糕摊的大多数是为了补贴家用的老人。他们也不指望靠卖凉糕能赚多少钱,一个月能有个两、三百都算了不得。现在能有六百块算是意外之喜。
当然,批发云舟凉糕店的凉糕来卖,即使卖出去四十碗比起人家那些自己做来卖一天卖出去二十碗的赚的是要少些。
但是对于这些老人来说,批发凉糕来卖意味着不需要他们费时费力自己做,完全不会耽误家务事的同时自己也要轻松不少。所以很多凉糕摊都放弃了自己做,选择来云舟凉糕店批发。
现如今,易清县的云舟凉糕店总店在周末自家店里要卖两千多块,还要批发七、八百碗出去。除了供应给那些私人的凉糕摊,还有一些图方便懒得自己做凉糕的饭馆、酒店。
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周云理对批发这种形式不仅不排斥,还非常积极,可是易清县的批发规模还是太小了,没有什么操作的空间。
可是叙城的市场比易清县大得多啊!除非开他十家八家分店,不然是吃不下这块完整的蛋糕的。批发这种形式正好解决了这一问题,即使徐晟不上门,最迟明年舟舟和周云理也要搞凉糕批发的,现在不过是加速了这一进程。
但周云理不想表现得非常急切,免得在谈价格时落了下风,他不经意间往前倾了倾身子,做出一副有点好奇的模样:“凉糕批发