为了庆祝自己终于搞定了住的地方,简兮决定明天请她们两人吃一顿好的。第二天中午,虽然郑诗雯的珐琅锅没有赶上上次做卤味,但是用来做土豆烧肉也非常合适,珐琅锅闷出来的土豆软糯,猪肉也十分入味火候适中。
配上清爽的蒸茄子、香菜炒牛肉加上清炒大白菜就是丰盛的一餐,最近郑诗雯号称要减肥,暂时在戒奶茶,她今晚喝的whole foods买的椰子水,简兮和徐京墨喝在它家买的混合果汁。
“晚上我就拿土豆烧肉做个石锅拌饭怎么样?”简兮问道,她特意把土豆烧肉做的分量多一点点就是有这个打算,“或者我们可以吃香菜炒牛肉炒饭。”牛肉和香菜都还有,也可以。
之前大家也这样吃过,那天徐京墨也说了,不需要每一餐都那么精致,正常吃饭就行,所以简兮也就没有想着每餐都要四菜一汤什么的,留学生们大多数是中午把一天的饭菜搞定,晚上稍微加工一下。
过得糙的,一锅乱炖,吃上三四天,不过这种都要有一颗强大的胃。
最终三人决定晚上还是吃香菜炒牛肉炒饭,明天中午吃土豆烧肉石锅饭。晚上吃土豆烧肉的石锅饭感觉太罪恶了,油脂过于丰富,香菜炒牛肉低脂高蛋白还稍微好点。
这两天要去租房中介把简兮的名字加上去,正式签订合同,租金之前郑诗雯和徐京墨商量好了让徐京墨来交,郑诗雯跟她平摊,今后也继续这样。
波士顿的租房法律要求房东自己支付水费,租客只需要承担电费、气费和相关的电视和网络费用,他们住的地方虽然有电视,但只开通了美国的网路,电视用的是国内买的电视盒子,连接网络就能够收看到国内的节目,带回国之后还能继续用。这部分费用是郑诗雯来负责,到时候他们三人平摊。
虽说让简兮帮忙做饭,但是菜钱徐京墨和郑诗雯肯定不会赖掉的,大家商量好,这个月先每个人给简兮300刀菜钱,共同的饮食开销都走这里,多了就顺延到下个月,少了及时补充,根据情况下个月再做调整。
简兮自己没有买车也还没有考驾照,但徐京墨和郑诗雯两人都是有的,虽然租的这个房子没有带车位,但是离家对面不远的地方就有一个停车场,两人最近都在看车准备买了车方便出门,据说波士顿的冬天特别冷,到时候还是有辆车更方便一点。
第二天下午简兮就去Chinatown补充食材了,之前做卤菜的时候,简兮并不是依靠自己高超的厨艺,而是用的李锦记的卤水汁加上一些大料,卤一次就要用一瓶卤水,用完了不就得补货么,不过徐京墨说了,先买一些轻便的刚需的东西,预计下周她就能搞定车的事情,到时候再来买一波。
简兮虽然没有买卤水汁,其他的东西零零碎碎还是买了一大堆,干辣椒、五香粉、剁辣椒……走的时候还从边上的烧腊店买了一堆鸡翅、叉烧和葱油鸡。这几样是自己真的不会做的,但是这家手艺确实很不错。
今天是简兮的休息日,她直接打包一份双拼的叉烧饭当自己的中饭,虽说要积累经验值,但是自己的梦想并不是厨神,该享受的生活也不能将就~
回去先拿小票记好账,买东西结账的时候简兮特意把大家一起买的食材和自己的东西分开了,算钱的时候就不用到处查找,记完账把小票夹在本子里,自己还拍照存到相簿里,他们两人肯定不会在意,但是这个工作自己还是要做的。
第二天周末,仍旧是休息日,今天简兮要去Malden把东西都拿到这边来,之前徐京墨有说过要不要等到时候她用车帮她搬,简兮想着没必要,原本自己就已经搬过一波东西过来了,当初也就在这住了一周多,两个大箱子搞定基本没有问题,实在不行就放一些没那么重要的东西在自己熟悉的室友那里,下次再拿。
等徐京墨的话,时间上不一定赶得及,自己早点出来,房东阿姨也方便早点让下一位租客入住。只希望下一任不要再被这个奇葩男折磨了,最好能治一治他。
搞定一切之后,周一早上吃完饭,简兮知道自己的经验值已经超过2000了,正是可以看看中级菜有什么可以学来看看。看着系统里的这些菜谱,“生菜松虾(中级菜谱)”,虾一看就必须要新鲜的,好麻烦,不方便囤货。“绍兴醉鸡(中级菜谱)”,别的不说,想买一只好的整鸡在国外可真不容易,而且这玩意做了他们三个也吃不完啊,还绍兴的,看着是不是一点也不辣。
他们现在天天觉得需要来点辣的,可惜香辣的味道在这里真的太难找到了,川辣倒是每一个Chinatown都有,但也肯定比不上国内的美味,反正甜的菜他们三个人兴趣都没有特别大。
“小黄瓜拌牛肚(中级菜谱)”,先不说牛肚的事情,黄瓜这个东西超市不是没有卖,但是真的好!难!吃!难吃到你都会怀疑这种口感的黄瓜在国内卖怕不是会让人上门打吧,皮厚,没有黄瓜味,吃起来也不脆。
至于牛肚,简兮倒是还真没留意过,一般看到的都是各个部位的牛肉,牛的