都一直有人排队。
下午,谭师傅和赵年都开始教各自的徒弟以及帮厨制作早餐餐品。他们将每个餐品都配出了精确的比例,而且这些大厨们这两天也大致了解了制作方法,所以学的很快。
萧洛叫了一些愿意早起的员工也来学习。之后也可以帮忙制作和售卖。
早餐售卖也是需要排班的,都由各部门的经理负责。萧洛这里的待遇很好,而且有些年纪稍大的员工萧洛也允许他们带着他们的家人住在员工大院。但是后来有些员工也喜欢员工大院的氛围所以就也申请交钱带家人住进来。员工大院的房子很多,一家人就给他们配单独的房间。比外面租的房子便宜了许多。
大家也一直推荐自己的亲人来潇肴阁应聘,但是之前人已经饱和了,所以有些人就没机会来潇肴阁。现在开了早餐,萧洛决定招一些人来先培养着。
萧洛还找了陈实的装修队在员工大院也装了左右两排淋浴间,一共十二间。中间是个洗漱池把两边淋浴间隔开,就相当于分了男女区域了。大家人多洗澡也不用担心。洗漱池也方便大家梳洗。不用再一堆人挤在一个水源旁边了。只要有人把水倒进水箱就好了,大家也都很自觉,都用不着排班。有时间的人顺手就把水箱装上水了。
萧洛听陈实说装修大队做的也不错,他也打算扩充人手。但是现在他们就经常出现意见不合或者分钱分不清楚的问题。他们都是兄弟,现在这样大家还会各退一步,之后招新人可能这些问题就不得不解决了。而且现在他们到处跑,有些人找他们的时候他们手上有活就不敢轻易答应别人。所以偶尔会有无所事事的几天。虽然他们做得好所以名声还不错,但是就感觉差了点意思。活越多越大就显得越乱。
了解了陈实的问题之后,萧洛问陈实想不想把装修大队做大做强?答案是肯定的。陈实这个装修大队现在还没有正儿八经的形成规模。萧洛提出让他成立公司,也就是自己的商店。可以盘个小地方,就专门找人帮他们进行这些安排。
陈实似懂非懂的点点头,然后去找工友们说了开店这事。结果大家伙根本不理解花钱开店的意义。于是萧洛提出入股,就是由她和陈实出钱开店,找人。然后装修的价格也由她和陈实商定,然后店里会给大家派活。保证大家都能合理安排上活并且包住。每个月给他们固定的底薪,每单活都有提成,这样赚的银子也不会少。
大家一开始还在犹豫,但是听说有固定的底薪大家都同意了,毕竟能让生活有一定保障。
于是萧洛在卖家具的街附近租了一间小店面,名字叫焕新装修。门口装了牌子刻上主营业务。萧洛招了人做前台,负责接待顾客,了解顾客需求。还招了一个账房先生。陈实是装修公司的经理,也教了前台基本的一些装修知识,还有收费情况。
每单活大概需要多少人都由陈实来定,利润的四成是员工的提成。每个工人每月至少完成两到三单活。公司还需要了解顾客的评价。工人活做的越好越快越有可能得到更好的活。
陈实还可以提拔一些工人作为工头负责不同的活,工头的提成也会相对高一点。
而他自己每个月会拿到经理的工资,如果干活的话也会获得提成。
除此之外,萧洛投了一笔钱让陈实找个大房子让工人们居住。如果不住的话还可以得到补贴。
公司的利润由陈实和萧洛进行分红。萧洛投入的很多,基本占八成。不过陈实也相信萧洛。
租铺子,招人,装修门面这些都在一周内就完成了。陈实等人也在这周内完成了手头的活。开始进入公司做正式的活。
一开始的活是陈实介绍进来的。人家一听有个正式的做装修的店铺还有些惊讶,不过有个店面在客人更放心。至少能随时找得到人,而且看起来也更专业。之前找陈实的人不少,至少能安排接下来几周的活。
萧洛平常需要忙潇肴阁的事情,所以陈实也尽快的上手学习怎么管理这个装修公司。来应聘的工人也越来越多。
萧洛也告诉陈实目前这样工人们可能未必有之前赚的多,只是比之前更舒坦点。所以陈实还需要和木材商,油漆商之类的打点好关系。找到最合适靠谱的供应商,商量好一个长期供货的价钱。装修的价格也不能再像以前一样商量着来。得统一定价,保持一个平衡。
装修的标准也需要统一,装修完都得安排人去检查,合格了才能交给顾客,顾客满意了才算完成订单。质量高,名声好了装修公司才能做大做强。萧洛和陈实商量着制定了这些规矩,之后具体的事务就由陈实操心了。
看着陈实逐渐有一个老板的风范萧洛也放心的交给陈实经营。