水,鱼片薄如蝉翼,大小适中,将其他厨子们都看呆了。
接着便开始调这蘸料,罗嘉峪本以为会缺少东西,但没想到这异地厨房东西倒是够齐全,竟让她凑齐了。
约莫一柱□□夫,罗嘉峪便呈着托盘上菜了。段佑恒,封泽依次接过,待看清所盛之物时,俱是一喜。
待入口又是一惊,封段二人都是食不厌精,可这一口鱼肉下去还是惊了一惊,真是不可比拟的鲜嫩,入口仿佛不用嚼已入喉。
封泽赞道:“嘉峪好厨艺啊!”
罗嘉峪:“不敢当,是这里的鱼种类多,品质好。似乎更适合做鱼脍。”
段佑恒:“食材虽好,却也要用心做才是。”
又一日,三人亲自运载丝绸茶叶前往商铺。
卸货卸的很顺利,但是等一切落定后,掌柜的却生事端。
杜齐向三人转达掌柜的意思:“掌柜说前些日子有一大商队带着成群的的好货跟本地的商户结了合作,丝绸茶叶瓷器在这里已经很常见了,他们这铺面位置偏东西本就不好买,段公子的东西太少,所以……掌柜的想再降两成价。”
封泽无奈道:“这掌柜的挺会做生意啊。”
嘉峪看看段佑恒,见他脸色并不难看,才放心玩笑道:“掌柜的可能是打听到了我们昨日被大店面退货,这才趁火打劫。”
段佑恒笑着摇摇头:“物以稀为贵,东西一多确实不值钱,但这价格降的有点狠啊。”
段佑恒让杜齐转达他的意思:东西不好卖可以理解,但是昨日降的一成足够这个差价了。掌柜的若是觉得实在不可行,他们有耐心再把东西一样样搬回去。
掌柜的听了杜齐的转达,还在犹豫。
嘉峪抱着怀一脸冷酷,实则声线带笑:“不对啊段大哥,威逼利诱不是你的强项吗?怎么这么温柔了现在。”
封泽也跟着开他玩笑:“对啊,这也太讲道理了。”
段佑恒笑笑,并不介意:“都是为了生计,掌柜的情有可原。”
眼看着掌柜还在犹豫,段佑恒又示意杜齐告知他:“十日为限,只要十日内达到售卖的预期,我们可以再降一成。”
此话一出,掌柜的也意识到自己是遇到大善人了,连忙答应下来,还向着四人练练道谢,态度都和善不少。
段佑恒带着杜齐和掌柜的去内间签协约。
嘉峪摸摸鼻子:“我俩这趟出海,让段大哥亏了不少啊。”
段佑恒:“那等回扬州了好好请他一顿。”
嘉峪点点头,在店里转了一圈,若有所思道:“这铺面确实年久没修了。”
封泽也看出来了,“这家店本就是靠外供货赚差价的,那个大宗商队一来,大量茶叶丝绸涌入,这种小店一定会被挤压。”
嘉峪:“这商队突然就来,还带这么多东西,确实会破坏这里的商营平衡。”
封泽:“要不一会去看看?”
嘉峪点点头,她正有此意。
段佑恒跟他们不谋而合。
但是昨天的第一个掌柜也说了,商队的人是直接跟他们背后的大东家谈的,他们这些店里的人根本看不见大金主。
嘉峪:“万一是掌柜的知道,但是不想告诉我们呢?”
段佑恒认同:“不是没有这个可能。”
嘉峪有点子:“一会去我们装作去买丝绸,装的财大气粗些,懂行些,掌柜的肯定会亲自出来迎客。然后我们再挑挑这丝绸的刺儿,掌柜的若是知道商队是谁,肯定会告知我们来为丝绸正名。”
封泽和段佑恒对视一眼,觉得可行,但是一点——他们几个汉人在东瀛买丝绸,是不是有点不太合理?
嘉峪想了想:“那我们就装作东瀛人,让杜齐先教我们几句。”
封泽和段佑恒各有问题要提问。
两人又对视,封泽先来。
“嘉峪啊,你……看着不太像东瀛人。”
嘉峪奇怪:“为什么?”
封泽诚实回答:“你太高了。”段佑恒在一旁默默地点点头。
嘉峪:“……”
唉,在长安待着的时候也没人说她高,在扬州碰见的苏昙、杨怜、文清原也都不矮,她都忘了自己还有个个高的优点。就是这个优点现在有点耽误事。
东瀛因为地域因素,这里的人普遍没有汉人高。像嘉峪这样比一般的东瀛男人还要高的,放在这儿妥妥地鹤立鸡群。
这个不好解决……暂且不提。嘉峪问段佑恒:“段大哥觉得还有什么问题?”
“学几句东瀛话不难,但商量生意需要你来我往,到时候掌柜的说话我们要是听不懂怎么办?”
确实不好混过去哈,嘉峪想了想:“要不就让杜齐一个人去好了。”
段佑恒封泽再次对视,觉得……好像也行哈。
段佑恒