不一定是对的，盘点了今日所赚银两，今天多加了一个汤品，抛去成本这些，挣了四百二十文，这么看来利润还是很客观的，发家致富那是指日可待。
日子就这么一天天的过去，姜烟的小吃摊生意已经开始步入正轨，有了一大批稳定的老客，生活是需要新鲜感的，美食也是。姜烟觉得是时候更换新菜谱了。
正月里雨水渐多，濛濛细雨，入画江南。
姜烟之前采购食材的时候听摊贩说量大的话可以去城外的村庄里和人定，可以送到指定地方。现在的姜烟已经攒了一些积蓄，若是要买一间铺子大概率是不够的，但是租一间却是可以的，不然的话，多雨季节，小吃摊生意会很受影响。
这几天姜烟暂停了一下生意，打算先租一间铺子，然后去城外看看，就不用凡事亲力亲为，采买食材会浪费掉一部分时间，效率太低，人手也要增加一些。
油纸伞是姜烟前几天为应对雨雨天专门买的，素色的油纸伞上点缀着朱红的梅花，撑开之后散发着淡淡的桐油香味，行走在雨中，让人觉得这雨也不是那么令人生厌。
姜烟七拐八拐的终于到了牙行，姜烟去的是官牙，管的颇为严格，土地买卖、奴仆商铺这些都的来官牙拿户籍签契约，光明正大还有保障。
“管事的，小女子想在市坊吃食街租间铺子做点吃食生意，可有什么推荐？”姜烟开门见山说出需求。
“小娘子稍等，在下查一下档录。”管事转身从柜台底下掏出一本记录本，翻了翻记录。
“地段在吃食街上即可，也不拘要人多的位置，铺子小点也无事。”
姜烟想的是有个固定可以遮风挡雨的地方就可以了，能把犄角旮旯的地方做出人流量那就是要看自己的本事。
“到是有那么三间铺子合小娘子要求，我差伙计带小娘子过去看看，若是小娘子看中了，再回来签契约文书即可。”
管事朝伙计挥了挥手，招呼伙计过来带姜烟去看铺子。
吃食街上尽管下雨，还是许许多多的人在买卖着东西，伙计按照记录直接从最近的铺子带姜烟看起。
“这间所处位置比接下来的两件要好，铺面也大，之前也是卖吃食的，因着主人家老太太年事已高，想着落叶归根，就全家搬回家乡了，租金要价也高点，六十两银子，小娘子可以转转看看。”
姜烟四处转了转，铺面很适合，价钱也很美丽，没必要没必要，想着再看看对比一下。
接下来两处一处要价四十五两，一处二十五两，铺面倒是差不多大小，就是位置的问题，所以价钱有所不同。
姜烟最后决定租下最后看的那间铺子，也就是二十五两那家，在街头最尾处，之所以那么偏也能要价二十五两全全是因为铺子还包含了个后院，后院里之前主人打了口井。
和跑腿伙计商量过后，一起回到牙行，签契约文书这些就要找回之前的管事，伙计没有权限，都是跑腿带客人去看房的，商铺要半年起租，姜烟一次性付完了钱之后手头上又紧了，拿着新鲜出炉的一式两份的契约回小院。
租铺子的事情解决，接下来就是食材的问题，这个姜烟也打听清楚了，都城外的村庄都会有各自不同的供应货物，就是需要跑不同的村子，那也不是什么问题，在城门口就有租车的地，租个牛车报个地方就能带你去，定下来之后每天送到位置，姜烟就能轻松很多。
下雨天还在外头跑了一天的姜烟觉得有点累了，事一天是干不完的，定下明天出城去看看。
雨水从屋檐滴落，从窗子看向屋外，院子中间是一片平整的空地，姜烟觉得还可以在种一缸莲花在那，定是会好看极了。
“叮咚，请宿主查看新任务。”
【任务1：请食来助+1】
【任务2:声望度达到500】
【任务奖励：冰肌玉骨膏+1、绝世厨具+1】
这次是萝莉萌妹音！
查看完任务，请食来助是什么意思？姜烟没看懂，4311可能去鬼混了，也联系不到。
这个朝代喜欢吃鱼的人家并不多，鱼肉是很便宜的，因为不懂去腥，做出来都会有一股味道，渐渐的有些银钱的人家都不会买鱼来吃，剩下会吃的就是些穷苦百姓。
想着今后的计划，姜烟突然的想吃糖醋鱼了。
往排骨里面加一些面粉，再倒入一大碗的清水清洗排骨，大葱切成片儿，一块生姜切片，几瓣儿蒜，大蒜也切成片。
锅中倒入油，放入糖，小火把糖炒至融化，姜烟看着锅里枣红色并冒小泡泡，快速把排骨放进去，用铲子快速地翻炒，让排骨均匀地裹上糖色。
小火翻炒，把排骨里面的水分炒出来，然后倒入切好的葱、姜、蒜，继续翻炒出香味儿。
姜烟不停地翻炒排骨的直到颜色越来越深，葱姜蒜的香味和排骨充分的融合，加入米酒去腥增香，再加入一大碗的清水，水量没过排