母女俩间没有秘密，当初和宋清宜签订合同的时候，司晚就征求过司慧的意见，今天去参加生日趴的事情也提前进行过报备。
有钱人办生日趴讲究排场，各方面配置都是最好的。
顶尖大厨使用的调味料自然也是市面上见不着的高级货。
司慧成功接收到司晚想传达的意思，拿过香料翻看。
瓶身透明，没有任何标签，里面装着芝麻大小的白色颗粒。
掀开瓶盖，携着草木的幽香弥漫开来。
香味不重，但很特别。
吸进鼻腔也没有任何不舒适的地方。
司慧惊喜到双眼颤动：“你是想把它放到我们的泡凤爪里？”
要是这款香料真能让泡凤爪的味道更上一层楼，或许她们就不用再为赚钱的事情发愁了。
司慧心思活络起来，目光落在桌面剩下三盒未开盖的柠檬泡凤爪上。
这不就是现成的试验品！
母女俩心有灵犀，司慧目光投来，司晚便看穿她的想法，利落打开一盒泡凤爪，眸光扫过，心里便有了数。
“这里面的量不多，放一粒香料就够。”
随着时代不断发展，人类精于享受，对衣食住行的要求也变得苛刻，想要让大多数人满意，就必须将普通的东西开发到极致。
司晚购买的这瓶高级香料就是星际食品科研团队经过反复提炼出的精品，其作用是激发食材本身的香味，提升味道的层次感，给感官带来超过两倍的浓郁体验。
星际时代每位厨师都会购入最高级的调料作为辅助品，但放在古代，它就是无需任何技巧的作弊神器。
司慧还是头回知道调味品需要精确到粒数投放，忙把手中香料递上前，像好奇宝宝似的紧盯不放。
司晚接过，顺势将瓶子倾斜，轻轻抖了下手腕。
“这瓶口经过专门设计，抖一下手只会倒出一粒，不用担心不小心倒太多的情况。”
白色颗粒落入微黄的汤汁，瞬间融于其中。
司晚拿起一次性筷子简单翻搅几下，很快就有淡淡的酸柠味飘起。
司慧凑近轻嗅两下，脑海中旋即浮现柠檬被切开时迸发出清香的画面，她迫不及待拿起筷子，用筷尖沾了点汤汁放进嘴里。
抿抿嘴，仔细感受着口腔中的味道变化。
也不知道是不是心里作用，她很清楚感觉到柠檬的酸香跳上舌尖，浓郁清涩，回味无穷。
司慧惊喜地瞪大双眼。
“香料在调味前放进去效果会更好。”司晚见司慧的注意力全在手里的凤爪上，无奈笑道，“这样吧，今天你休息，明天要卖的凤爪我来弄。”
凤爪配方原本就是母女俩共同钻研，司慧很放心地将后续工作全交给司晚。
司晚先回房间换了件宽松的衣服，又把头发盘成丸子，一身轻松走到厨房。
记忆中，继父是个顾家爱妻的老好人，两人结婚后就没让司慧干过重活，十几年下来，她的厨艺不进反退，唯一能称作擅长的就是蛋炒饭。
司慧是骨灰级肉食爱好者，追剧小零食都是鸭脖凤爪，继父时不时换着花样给她做，味道不比外面买的差。
母亲的厨艺不行，当女儿的也好不到哪去，好在制作柠檬泡凤爪的技术含量不高，多年来耳熟目染，外加参考网络视频教程，就是厨艺小白也能轻松驾驭。
用来制作柠檬泡凤爪的配料不多，司慧先前在汆烫凤爪的间隙已全部洗净，堆放在沥水篮中备用。
司晚动作很快，几下便将所有配料切好，依次放进大号玻璃箱。
接下来就是调味。
盐、糖、生抽、老抽、陈醋、料酒、海鲜酱，司晚根据经验按比例添加，有星际的高级香料提香，原配方中的鸡精可以省去。
为了制作柠檬泡凤爪，家里特地买了桶装水，桶口上安着手动抽水器。
调料放好，加入一大碗纯净水，充分搅拌均匀后静置五分钟。
这个步骤是为了让高级香料完全激发出配料自身的香味，在时间沉淀中进行调和，充分融入汤汁。
浸泡用的底汤配置完成，司晚从冰箱拿出司慧先前准备好的凤爪。
每只凤爪都处理过指甲，再一分为二，泡在带着冰碴的冷水中，量不多，也就十斤左右。
司慧并不是那种胆大冒进的性格，她深知万事开头难的道理，只求稳扎稳打。
五分钟过后，司晚再次往玻璃盒中加入纯净水，到达适当的量后搅拌均匀，接着用漏勺捞出冰水中的凤爪，倒入泡汁内。
最后再进行一次翻搅，泡汁刚好没过所有凤爪，确保每一只都能得到完全浸泡。
为防止香味流失，司晚迅速合上箱盖，将盒身周边擦拭一遍后放入冰箱冷藏。
整个制作过程不到二十分钟，改良版柠檬泡凤