方云襄看窗外的天色,这才晌午,正是人一天当中最该精神的时候,想了想,按下了安阳公主的手,眼神示意,回头道:“臣女小时候,常常喝一种药膳汤,是民间传下来的古方,好喝又养气血,您若是不嫌弃,臣女可以去做,只是可能要煲得久一些。”
皇后正要起身回内殿,闻言顿了一下,眼神中闪过一丝好奇,却摇摇头:“不必了。”
方云襄毕竟也是郡公府的贵女,哪能当厨娘使唤?
方云襄捕捉到皇后的眼神,诚恳地劝道:“真的很好喝的,安阳公主肯定也想喝。”
说罢冲安阳公主挤挤眼睛。
安阳绝对是机灵又上道的那种人,成功接收到方云襄的意思,附和道:“噢……噢噢,哎呀母后,你别说,那日我喝过一次,还很馋呢,我也想喝。”
皇后是个宽和柔善的性子,看着两人一唱一和,心里好笑又暖融融的:“那就有劳了。”
方云襄行礼道是。
两个姑娘退了出去。
出了正殿的门,方云襄疑惑道:“公主怎么突然想开点心铺子?”
“想了就想了呗,成日闷在宫里,想叫你出来玩都不方便,”安阳撅了撅嘴,拉着方云襄的胳膊晃来晃去,
“我想过开点别的,要是金银首饰铺,我怕我一件都舍不得拿出去卖,食肆酒楼又麻烦,其他的更无趣了……不如点心铺子,到时候咱们在店里隔出雅间来,闲暇时候叫几个姐妹出来玩,多有意思。”
安阳公主滔滔不绝,方云襄感叹:女人,果然古往今来都是一样的。
“你真会煮汤么?”安阳公主突然问道:“我可帮你撒谎了,让本公主出手相助的人可不多,你可别把我给坑了。”
方云襄忙道不会,“你先带我去太医署就是了。”
安阳公主奇道:“去太医那边干嘛?不去厨房?”
“药膳药膳,自然是要先抓药嘛。”
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方云襄被公主带进了太医署,说明来意,抓了几味滋补的中药,又经过几个老太医的确认,无误后才带着药材跟公主去厨房。
不是大御膳房,而是凤栖宫的小厨房。
里头的布置比大长公主府的还要华丽,一应食材被分类码好,东西虽多却井井有条,厨娘们得了信,已排成一排出来迎接。
方云襄将袖子用攀膊绑起,穿戴好围兜开工。
方云襄前世是北方人,但从小在南方读书,第一次喝南方室友带来的炖汤就被惊艳到了。
身为一个老饕,方云襄对学业没什么兴趣,但对美食有着极大的热情,研究几年下来会做不少,手艺嘛,跟土生土长的煲汤大省人民是比不了,不过简单的补汤还是很有信心的。
先现杀一只乌鸡,处理干净后,剁块焯水备用。
取一只大砂锅,放入洗净的玉竹,黄芪,党参,桂圆,枸杞跟红枣,将乌鸡盖在药材上,添山泉水,放入两片老姜,盖上盖子,大火煮开,后转文火炖煮。
这些步骤不难,方云襄正打算净手,却看见角落堆着几个椰子。
“这居然有椰子?”方云襄惊奇。
椰子在这个时代应该只海南才有,虽然方便储存,但千里迢迢送到上京来,也是极难的。
运费恐怕已经远超过它本身的价值了。
方云襄叫人帮忙,费了不少功夫才将椰子切开,倒出椰汁,打算做一道椰子鸡汤。
好在此时正值六月,椰子比较嫩,椰肉也更好挖出,如果是老椰就比较麻烦,需要放到火上烤制才能挖出椰肉。
熬制椰子鸡汤与普通鸡汤需要的鸡肉不同,不能用老母鸡,要用海南的文昌鸡,这里是肯定没有的,方云襄寻来一只两斤以内的嫩i鸡i代替,切好焯水,与椰汁椰肉放入锅中,同样放上几片姜。
这些事做完后就只需要静待半个时辰,方云襄嘱咐厨娘们看着火,出了厨房,经过一段游廊,到了侧厢房找安阳公主。
“这么快?”安阳公主躺在罗汉床上快要睡着,听见动静回头道。
方云襄摇摇头:“还要等半个时辰。”说罢走到罗汉床前,一头栽倒,跟安阳公主躺在一块。
她想起一件重要的事,问道:“公主,我若是答应去你的铺子里帮忙,可有什么好处没?”
安阳公主迷迷糊糊:“你想要什么好处,本公主许你就是了。”
“那铺子,是如何分账的?刘公公也有份吗?”方云襄问。
“他没有,干嘛?你想入股?”安阳公主睡眼惺忪,转过头看她,心道入个一股半股的也不是不行。
“公主答应许我的愿望,还记得吗?”方云襄眨眨眼。
“记得啊,干……干嘛?”安阳公主有种不好的预感。
方云襄笑眯眯地狮子大开口,狠宰安阳公主:
“我要一半。”