倒进鸡肚子里,让整只鸡泡在料汁里腌着。
宋盈君再次感叹,要是家里有冰箱就好了,像窑鸡这类大菜,提前一晚腌好了放冰箱,第二天拿出来焖烤特别入味。
但眼下没有,就只能将就着简单腌腌吧,鸡是五斤的家养走地大扇鸡,本来就是肉质结实的,怎么做都不难吃。
宋盈君腌好鸡,又去院子外头往路上看,村里的喇叭一直循环播着让村民注意安全的广播。
但宋盈君这边是村尾,她能看到的就只能田地和快要修到她这边的水泥路,别的什么都没有。
没一会儿,宋子君和卫家娣跑过来跟宋盈君报告。
宋子君:“姐,窑烧好了!”
卫家娣:“泥块又黑又红的了!”
宋盈君一听,那这确实已经烧好了。
宋盈君把鸡放进出摊用的小铁炒锅里端出来,再扣上另一个小煮锅,正好把鸡盖得严丝密缝。
用铁锅好导热,扣实了又不会让泥尘跑出鸡里头,宋盈君再可惜一遍这时候没烘培用的锡纸,要是有锡纸就不用这么麻烦了。
宋子君和卫家娣一人拿根烧火棍,小心地扒着窑口还冒着红色火光的柴木炭。
幸好这土窑彻得大,窑口也留得宽,宋盈君轻松地把装着鸡的铁炒锅送进窑心。
再拿铁铲,把刚才俩女孩清出来还亮着火光的炭火碎轻轻洒到土堆上,洒完,再把剩下的炭段堆到窑口封窑。
接下来就是等了。
宋盈君按照以前的经验,一般鸡是半小时左右就能出窑。但这鸡比较大,她特意让它焖久点。
等着鸡焖好的时候,她还是时不时走到路边看看远处,一直不见卫疆回来,她心有点慌,这不会出什么事吧?
洗衣机里的衣服洗好了,她赶紧去把衣服换到脱水桶去脱水,她得干点儿什么,才能不让自己乱想。
衣服脱完水又被她晾了起来,人还是没回来。
但宋盈君好歹心静了下来,走出院子外,看着眼前窑边这片地发呆。
这片地是之前种红薯的地,现在顶上悬着系统的任务——
【种植:5元/平方】
但她一直没种,一来她这系统的钱她不急于一时赚,二来,她在等建材来。
她之前就已经跟画设计图的人商量过设计方案了,她要在院子旁边的地上建一个玻璃温室。
画设计图的人跟宋盈君再三确认,说这种设计很复杂,耗时也长,而且费用特别贵。但宋盈君坚持,对方就保证说,一定把防水防潮散水透光做到位。
他难得在这种村里遇到一个有这种想法的女同志,十分激动,也感觉自己终于能使真本事了,而不是被厂里卖人情给领导,给指派来随便盖个农村火砖房的小工人!