人的活动空间会大很多。
胖姨挥挥手：“哎呀挡什么啊！你这店后边往里走全是人家的屋背墙！按我说，要是人多了，你多买几张折叠桌椅往那里头摆都没关系。”
胖姨见宋盈君的客人多，她也没好意思打扰人家，拿着红薯粥和菜就回档口去了，她也想趁热吃啊！
肉沫豆腐的豆腐盒子炸得边儿金黄，入口脆，咬破脆皮，肉汁流出来，融进内里嫩滑的豆腐里，吃一口还想着接着下一口。
油爆大虾裹满了酱汁，壳都被炸得酥脆，咬开壳，肉还紧实香鲜入味，舌头都要被鲜掉了。
虾酱空心菜就更不用说，这虾酱膏她待会儿一定要去问问宋盈君是哪儿买的，咸鲜的卤汁裹着嫩绿脆口的空心菜，十分下粥！
宋盈君没想到胖姨还挺有远见的，没一会儿，店里十五张桌子全部坐满了，外面还陆续来了客人。
桌子不够，客人也都自发地搭着桌坐。
孟晓华跟她的同学来拿饭盒的时候，都被惊着了，她们知道宋盈君忙，付完钱也不拉她聊天了，只留了祝福——“开张大吉”、“生意兴隆”。
宋盈君想，如果天天都这样，她真的得想办法在店外头的小路里加桌子。
但她也害怕别人是图新鲜，而且等电子厂的厨师回厂，后面不会再有这么多客，所以她得等客流稳定了再作打算。
等要炒的菜都炒完了，宋盈君的手腕都有点儿酸。她已经好久没试过这样连续爆炒了，幸亏这锅不算重，不然她胳膊受不了。
她本来就是在镇子上长大的，做的就是镇上最普遍的家常菜，但大火爆炒锅气旺，味道会比家常做法更入味更香一点儿。
客人们都很满意，说是没想到在这种小炒店里，还能吃到聚餐的时候饭店的味道。
也有个别客人，因为这儿用的是小碟子，就说份量有点小，但很快就被其他人说服了——“这又不是饭店的价钱，还指望有饭店的份量啊，人味道赛饭店了呢！”
总体都是好评。
还有不少客人问她的食材从哪儿进货。
宋盈君都一一答了，都是卫家涌村里的，菜是同村人哪家地里自家种的，猪是同村人哪家的养猪场的农家猪，还有豆腐也是谁家亲磨的……
只有红薯是她自家的。
好些客人一听，都让她下次帮忙买点豆腐，还有好几个人，托她买炒空心菜的虾酱，也有跟她买整根红薯的。
宋盈君都拿本子一一记下：“我明天把东西带过来，你们再给钱吧。”
有人提醒宋盈君：“万一到时人不来拿咋办啊？东西不浪费嘛？”
宋盈君无所谓地笑笑：“那就我用来做生意啊，食材都是新鲜的，卖不完我就拿回家吃。”
客人们一听，都感叹——
“老板是个实在人！”
“以后我的午饭都在这儿吃了！”
“你这生意肯定是会越做越大的！”
午饭时间结束，宋盈君本来预备了一整天的食材，居然就已经卖完了！
下午两点多，小学生来上课，有些会早一点来，学校大铁门还没开，他们就在周边买小吃吃。
有了中午那波预热，宋盈君这儿的炸红薯条爆火了一下。
他们都是结伴来吃的，说这儿的炸红薯又脆又多撒料，还有甜咸奶香不同口味，他们从来都没见过这种吃法，都觉得鲜新又好吃。
到了上课时间，小学生们都进了学校里，宋盈君连带来的红薯都卖完了。
她数了数钱，一共一百零八块三毛！