至于那“惠顾票”,是一张巴掌大小的纸片,上头印着姜记的章,绘着特殊的图案,下方写着限用日期。
“这张纸名叫惠顾票,您若是拿到了它,在约定的期限内来姜记食肆用饭或是买点心,便可以比平日少花费一定的银钱,”姜菀将一张写着“凭此可在姜记食肆享晚食满五十文减十文”的纸作为示例贴在了纸板上,指着下方的文字解释,“比如,若您拿着这张惠顾票来食肆用晚食,原本五十文,就只需要付四十文。”
客人了然点头,便道:“你这里卖的月饼都有哪些口味啊?”
姜菀亲自用小刀切了一小块月饼,笑道:“所有月饼均可试吃,尝过了觉得不错再买。”
中秋是个大日子,姜菀为了增加这月饼的销量也是颇费了些心思,光是饼皮的类型就做了好几种,饼皮、奶皮、酥皮,还有外皮的图案印花,内馅的甜咸荤素......她打算先通过几天的试吃初步探索一下市场需求,再加以改进。
那位客人尝的是芋泥紫薯馅,淡紫色的馅料裹在冰皮里,甜味绵密细腻,还有奶香味。
其余的还有枣泥芝麻、咸蛋黄、山药花生豆沙、玉米南瓜、红糖五仁、奶香椰蓉等。
至于月饼的数量与大小,除去单卖和盒装两种,姜菀根据不同人的食量,准备了能一口一个的小型月饼和几口一个的中型月饼,还有适合一家人坐在一处分食的大型月饼——相当于一个小蛋糕大小——供不同人选择。
众人都不会拒绝这样美味的月饼试吃。试吃完,果然有不少人冲着这丰富的内馅和规格以及那张惠顾票预付了定金,在姜记食肆订购了月饼。姜菀和思菱马不停蹄地收着定金,一边登记订购信息。她如自己所预料的那样,占领了一定先机。
中秋月饼销售,正式拉开帷幕。
*
这日晨起,姜菀正对着钟绍送来的菜思索今日吃什么,便听见有扣门的声音。
周尧前去开门,片刻后回来道:“二娘子,有一位姓徐的郎君找您,说是来上门致歉的。”
徐?
姜菀愣了愣,起身向门口走去。