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继续比拼(1 / 2)

陈鹤声知道,自己这个大哥,给不了小家伙父亲的那种安全感。可他更知道,那个父亲根本就根本不会给他安全。

“鹤声,要不我们回衙门?”元冲问。

陈鹤声知道他也一直期待这场拼厨,说:“来都来了,看完再走也不迟。”

“一切随你。”元冲道。

陈鹤声奇怪元冲的反应,貌似已经怀疑了他们和国舅家的关系,可他却也没有多问。

这么多年过去了。他承认自己忘不了,自己是国舅之孙和尚书嫡子的身份,可那又能怎么样?

当初自己决定跟着娘离开国舅府的那天,他就已经不在乎了。自己这个政治婚姻下的产物,看不了自己父亲诋毁自己母亲的忠贞,更看不了父亲竟怀疑,还没出生的木声身份。

他们的娘是个将门之后,上过战场,也杀过敌人。她那孤傲的硬脾气,却偏偏看上了文弱固执,还一点也不喜欢她的父亲。

他娘曾经跟他说过,他从来没有后悔喜欢过他爹,只是应该在无法得到认可时还没放手,是她这辈子最大的错。

这些年他们过的是苦了些,但陈鹤声从来没有后悔过。因为自己的娘再也不用看着自己爹的脸色卑躬屈膝,也不用跟他其他妾室勾心斗角,更重要的是,出来后的,他娘的笑容变多了。

转眼十四年过去了,陈鹤声本以为再也不会和他们有交集,即便见到了也认不出,可血脉这东西,确实太过于奇妙。

大概是娘爱爹爱的更多,把他俩生的都偏偏跟他爹很像,这是他从没来想过的。

反正在他眼里,一切都过去了。况且谁也不需要谁,就这么平平淡淡地过日子挺好。

·

厨房里,甲十六她们三个处理干净牛肚旁边的油脂,放到了事先备好的汤锅去腥。

她这次要做的是红油肚丝,红油无疑成了这道菜的灵魂。

红油的制法很多,甲十六也有自己的配方。

她选好一堆配料后,试了油温,等油温差不多后,将除了辣椒粉外的其他配料都扔进去炸,等炸香配料里的香气后,叫林梨换成了微火。

甲十六一次次试着油温,将辣椒粉掺上些水,一股脑儿下进了油锅。

瞬间迸发出的香气,不仅香气浓郁,还一点也不呛人,忍不住让人多吸几口。

转眼香气就溢出了厨房,闻的人心旷神怡,纷纷猜测香气的来由和里面配方。

香味是出来了,可要想红油红亮,可少不了加些西域的藏红花。还好上回元冲拿来的调料包里,有这样稀罕物,甲十六取了少许,加了进去。

见红油快熬好,甲十六往里面放了一小碗芝麻,等芝麻的香气被激出,甲十六将红油倒进了瓷制的大汤碗里,继而调起了咸淡。

此时,俩小家伙已经在旁边拿这小碟,等的迫不及待了。

红杏在切着肚丝,而春桃将捣好的蒜泥放入碗中。

“十六姐,这叫什么名?”陈木声一会儿得报菜名介绍,问了一句。

甲十六道:“蒜香红花油肚丝。”

陈木声点头,继续问:“里面有中药没?”

甲十六说:“红花,桂皮,香叶,豆蔻,茴香……”

听着甲十六讲了一大堆,陈木声想着药性,一样一样记着。

而易诚赏着飘满芝麻的红油,见他们说完,道:“这红油,要是拌上过了凉水的面条,一定特好吃。”

甲十六点头:“那等结束,叫你们春桃姐做些韭叶宽,咱们拌面条吃。”

两个小家伙自然合不拢嘴。

等红杏切完肚丝,甲十六开始调味,两人自然站到一边,怕让她分神。

等甲十六拌好,俩小家伙还拉上了林梨,三人站成一排,端着盘子等着甲十六分食。

甲十六看着他们期待的样子,心里比拼厨还高兴。

这红油肚丝的品相自然没话说,红亮的肚丝,根根一致,还真很难跟那么恶心的牛肚联系到一起。

菜品不仅颜色漂亮,味道也别具一格,特别是红油的浓郁香气,很是诱人,使人不自觉地想一口一口接着吃。而最重要的是,竟毫无腥臭不说,还保留了一般下水坚韧的爽滑口感。

“十六姐,这道菜,以后我可不可以在易香居卖?”易诚问。

“当然可以。”甲十六说,“一会儿姐姐把方子写给你,先试着自己做,有不明白的就问我。”

“那先谢谢十六姐。我爷最注重的就是牛肉料理,这味道实在特别,到时我找他跟你谈。”易诚道。

甲十六微笑:“你想学什么,姐姐都会教你,不必那么正式。”

易诚不好意思道:“我带陈木声去我小叔那窥探窥探。”

甲十六看着易诚,拉着满脸不情愿的陈木声离开,摇头笑了笑。

等两边都做好摆完盘,第一次试吃

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