一明年又是灾荒年,开春全家就得吃土。
吃土在现代是调侃词,她老太太懂,但在这里是真吃啊。
像观音土柔软,捏到一起像白面团似的,吃肚里就瞬间饱了,肚子却越吃越大,最后胀死。
所以许老太深吸口气开始给自己鼓劲儿,别总留恋现代的好生活,和现代一天一地没法比。
倒是要时刻提醒自己,必须有危机观念,不仅开源还要节流,要和原身一样有闲时吃稀忙时干的观念。
要不然本就没啥吃的再没有成算,家里一旦有个风吹草动,像是要卖粮换钱救命这种关键时刻可咋整,回头带着许家人一起吃土死吗。那不是坑人吗,还不如分家呢,别给人家老许家后代都坑了。
许老太和面完,听孙女说观众纷纷表示要看制作榆树皮粉的过程,又增加十来个人看直播,人数越来越多,她当即高兴应下:
“中啊,回头香奶奶就带你们去扒树皮。其实这个粉真挺好,它有粘性,像高粱面这种都没有粘性。你把两样混一起就能做面条,要不然只高粱面可不行。还能用它做个饺子皮,正宗饸烙面用的就是它。等天热,用井水冰镇一会儿,还能做冷面,酸甜的。”许老太差点给自己说馋了。
许田芯看奶奶开始烧火忙了起来,赶紧讲解,不能让话落地上:
“现在我奶将干粮放屉上,打算盖帘下面煮粥,一锅出。
要知道古代食品文化就两个字:糊糊,这样顶饱,顿顿必不可少。
但粥并不是用小米做的,我家是用狗尾巴草的草籽煮粥。
据说谷子落地三代就成了狗尾草,小米的原种也是它。
所以我们家会在这个季节,采摘回来许多比较大的狗尾巴草,这样的草籽果实大颗。”
许田芯凭着原身记忆继续道:“采回来的狗尾巴草要放在火里烧一下,用手一撮,再将草籽的麸皮弄干净,要不然入口太干拉嗓子。”
看到许老太将粥和干粮盖上锅盖,又准备用旁边的泥陶锅炒杂菜什锦。
许田芯是奶奶放一样,她就解说一样:
“杂菜什锦是将葱段、小根蒜沫切好炝锅搞里头。
从春天能一直采到秋天的的焯水蕨菜搞里头。
蘑菇焯水切丝,红辣椒切丝搞里头。
你们或许会问,难道家里炒菜真的不放一滴油吗,答案是肯定的,肯定没放,把水分炒干就出锅。
再给大家看看蘑菇是长这样的,属于平菇的一种。不能是蘑菇就吃,要不然殉情不是古代传说,是吃不好蘑菇就能发生,会让命硬的不再命硬,短命的更加短命。”
许老太:“……”孙女介绍的真有个人特色。
就在这时,于芹娘背着柴火从外面回来:“娘,田芯儿,我回来啦。”
许田芯看向婶娘,此时直播间已经有五十多位观众,自然也就看到了古代打扮的于芹娘。
直播间字幕纷纷刷着:
我天,这真假的啊?
背那么粗那么高的柴火回来,道具好用心啊,还有这位古代妇人竟然浑身上下十二个补丁。
在现代人看来,衣服总共才有几块布啊,十二块补丁,你夸张不夸张。
许田芯心想:不,你们数错了,实际上是十三个,那最大的补丁在婶娘屁股上,只不过被上面的褂子盖上了。
这里大多数普通农家,身量长高能用零散布头接长度就那么对付着,几年都不会做身新衣裳,银钱用来忙乎吃饱都忙乎不过来。就算有闲钱,多数也是给长辈或男人家做衣服,说是男人在外面穿得好不好带着女人家的手,穿得好才能显出家里妻子是个贤惠的。
不过,她老许家有点特别,属于相比较在村里穿得比较好的农家。
像婶娘这件衣服是天刚亮就去背柴才穿,家里又住在把东头遇不上什么人,等天彻底大亮,吃完早饭要去防涝干活,虽然干的活也挺脏挺费衣服的,但是婶娘会换上只有裤腿膝盖和肩膀用同色布补上的衣服。天亮后穿的衣服都还算好。
原因嘛,许田芯只能说原身奶奶比较要面子吧。
就比如那草籽粥和吃榆树皮粉做的干粮,原身奶奶只准大伙在家吃,出去不准说。农忙时带饭,甚至还要特意吃好的给村里人看。
“婶娘,你先洗洗,这就要开饭了。”
于芹娘看着侄女抱过来的一盆水愣住。
直播间纷纷刷动:哇,表情好真,不知道平日里是不是小侄女总欺负她婶子,现在有摄像才表现好。还是说双双都是演的为了话题度。那要是演的,演技可真是6。
于芹娘哪里能知道她被录着,她洗脸赶紧掩饰眼圈发红。
以前侄女不愿意搭理她。
今年大年初一那天,侄女还指着所有人鼻尖哭喊:“你们都欠我的。”她男人当即就出了门,蹲在外面抱住脑袋偷偷抹眼泪。