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再一次相见(2 / 3)

餐具选用,处处都透露出一股子让人不适的庸俗感。

包厢与包厢之间的隔音也很糟糕,他明明已经选了偏角落的包厢,左右包厢中暂时也没有客人,即使这样他坐在这里都能听见隔壁的隔壁那一桌客人吵闹的拼酒声。

“真是非常抱歉,感觉我好像弄错了地方,我明明看到sns上有人说这家的料理口味完全不输给松原料亭,还有好几种特色菜只有在这里可以品尝,我才定了这家料亭。”

降谷零在佳奈坐定后,立马开口道歉。

他倒也确实是在sns上见到有人推荐这家的料理而且好几种菜品和昨天松原的菜品完全重合,才会注意到这家料亭,然后去查了一下老板的身份,立刻就发现了异常。

箬叶距离松原只有三公里左右的距离,在这么短的范围内几乎完全相同的料理,价格只有松原的三分之一,即使有着环境上的差距,只是价格这一项就足够吸引大量因为价格被松原拒之门外的新客。

“没关系的,这家料亭客人这么多,手艺一定很不错,降谷先生您已经点好单了么?”

“我刚刚只点了几样前菜,因为不清楚真田小姐您的喜好,没敢冒昧代您下单。”

“那我先看一下菜单?降谷先生您有什么忌口的么?”

“没有,真田小姐您按您的喜好挑选就好。”

打开菜单扫了两眼,佳奈愣了一下,如果她没有记错的话,这个菜单上面的照片,怎么和松原料亭的几乎差不多?还有好几样标明特色菜的菜品,好像就是前几年从松原料亭的菜单上撤掉的菜,当时她还问过一句,好像是说原材料供应商不做了所以撤掉了。

佳奈犹豫了一下,挑了两道特色菜和几样以前在松原常吃的料理,询问了降谷零的意见后,找服务员点了餐。

待到餐点上齐,佳奈只是尝了两口,就放下了筷子。

“是餐点不合胃口么?”

看了看佳奈刚动过筷子的星鳗天妇罗,降谷零也夹起一块尝了一口。

一口下去,外酥里嫩,面衣薄脆,鱼肉细腻,以他的舌头为标准线的话,完全挑不出错。

“这面衣是松原料亭的配方,刚刚那道酒腌鮟鱇鱼肝也是松原家大冢师傅曾经的拿手好菜,这种相似度不是去模仿就能学会的,简直像拿到了配方一样。难怪sns上会把这家店和松原放在一起比较。”

佳奈有些难过,这么多年来,她们家有什么需要庆祝的事情,都会选择松原料亭。说是从小吃到大也不为过,天妇罗的面衣是老方子,这么多年没变过,而那道鱼肝是大冢师傅自己研发的,她也算是试吃员之一了,最开始是作为免费赠菜推出,改良了快两年多才有了后来的口味,还没吃几次就因为供应商的问题从菜单上下掉了。

可是现在看来,恐怕是因为配方被偷了所以不做了吧?

回去以后要不要跟妈妈说一下呢?松原夫人知道这家店么?

不过这家店开了多久啊?如果不是降谷先生在,自己真想马上打开手机查一下店铺信息。

“你好,请问我们能见一下今天的大厨么?这道鱼肝实在太好吃了,我们想问问是用怎样的手法才能料理出如此美味。”

见降谷零直接找到服务员提出想要见一见大厨的想法,佳奈愣住。

“降谷先生,这样不太好吧?”

“我觉得你好像很想知道这里的料理到底为什么和松原的那么像,感觉如果不让你找到原因你今天一晚上都会不开心,这可完全违背我想要向您道歉的初衷啊!”

被那双紫灰色的眼眸注视着,佳奈脸上一热,低下了头。他说的一点都没错,自己肯定会纠结到搞清楚事情原委才会安心。

“客人您好,我是负责今日料理的大冢勇人,请问两位对菜品还满意么?”

听到熟悉的姓氏,见到陌生的年轻人,佳奈感觉到今天她受到的冲击有点多。

“非常满意,尤其是这道鮟鱇鱼肝,实在美味极了,不止大冢师傅怎么会想到这种绝妙的做法,真是令人好奇。”

“让您见笑了,这是家父多年精心研制出的配方,用清酒搭配各色香料腌制后,可以完美地去除鱼肝厚重的腥味,上桌前用牛油煎制,搭配牛骨清汤熬出来的白萝卜,是我们料亭的得意之作。”

“原来如此,难怪sns上对这道菜好评如潮,今日一品,果然名不虚传啊!”

看着降谷零非常娴熟地与大冢勇人交流菜品制作心得,一旁的佳奈为了掩饰自己惨白的脸色,拿起手机对着其他还没动筷子的料理详装拍照,做出一副在网上看到了推广帖特地前来打卡的样子。

等大冢勇人离开后,佳奈勉强收拾好心思,看着满桌美味,却一时再也提不起兴趣。

“佳奈小姐,那位大冢勇人先生应该是松原大冢师傅的儿子?那父亲为了孩子在外谋生给他一些自己研发的配方也不奇怪,不要为了旁人影响自己,我记得你

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