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第51章 绿豆糕(2 / 2)

花模具按压成型,这个还是林溪画出的花样子,让林父用木头做的,时间材料有限,只做了几个简易版的。

林溪只管说流程,各种料的配比也只能给个大概的数,最后还是林梅和王兰英凭借多年做饭的经验斟酌着放,两人让林溪示范了怎么使用压花的模具后,很快就上手跟着也做出一个。

很快,一个个淡雅清香温润如玉般的绿豆糕就做好了。

林梅擦擦额角的汗,苍白的脸上蕴出丝丝红晕,“小妹,你这脑袋瓜子咋想出的这办法,这样把绿豆糕压出来又快又省力还好看!”

郑来娣小心翼翼地托起一块,左看右看,“这个什么模具真好用,压出来像朵花似的,叫人都舍不得吃,这个肯定有人愿意买。”

林溪见她们目不转睛盯着绿豆糕就是不舍得伸手,干脆拿起一块。

“娘,张嘴!”

“啊?”林母没反应过来就被林溪塞了一块绿豆糕。

“好吃吗?”王兰英和林梅都目光炯炯地盯着她。

“嗯嗯......”林母忙不迭地点头。

林溪也跟着吃了一口,“嗯...口感松软绵润、香而不腻,咱们做成功了,大嫂,你们也尝尝!”

闻言两人松了一口气,随即露出欣喜的笑容。

郑来娣小口小口地咬着:“嗯,好吃,入口就跟化了一样,甜甜的却又不会觉得腻。”

林母咽下口里的绿豆糕,“费了那么多糖做出来的,能不甜吗?”

王兰英有些心疼:“确实,好吃是好吃,就是太费白糖和油了。”

郑来娣看向林溪,“小妹,这个成本不低,那咱们要按啥价卖呢?”

林溪沉吟:“咱们刚刚做了三十小块绿豆糕,按用的绿豆、白糖、油的成本折算下来大约是四分钱一块的成本,那就按6分钱一个卖吧。明天先做两百个试试。”

林梅在心里算了算,担忧道:“定的太高了,会不会没有人买?毕竟这是零嘴又不是什么必需物品。”

“没事,咱们的定价也不是很高,只要咱们的东西确实好吃,肯定能卖出去的,咱们可以搞个优惠,买十个送一个,明天再去买些油纸回来,以后可以做大中小三个包装,直接定好价卖。”

其实绿豆糕的做法很简单,只是糖和油现在是精贵物,绿豆也不便宜,所以平常没谁会舍得用来做绿豆糕。

这年头零食种类少的可怜,城里很多双职工家庭或者家境稍微富裕一点的,还是很愿意花钱尝尝新鲜的。

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