这天陆以汐带着小弟他们在书房学了一上午字，午饭过后，他们回房去午休去了。
等午睡醒来，她就带着陆锦书拿着账本，去了腊肠作坊那边，今天是她要给在作坊里面做工的村民们，发工钱的日子。
陆锦书一直都有跟着他们一起读书认字，现在也认了一些字，她脑子灵活，算术不错，陆以汐打算培养她做买卖，让她以后也有一份自己的事业。
两间作坊平时有大伯夫妻俩和陆远蓉夫妻俩帮忙管理，也不用她操心什么，她之前给作坊立好了规矩，只要他们跟着这个方向去做，就不会有什么问题。而村民们不用出远门做工，在家门口就能把银子给赚了，更是十分的珍惜能在村里的作坊做工，大家干活也都十分的有激情勤快。
“大丫头，锦书丫头，你们来了啊。”
陆以汐一来到作坊，就看到了许地的媳妇叶氏穿着工作服、带着头套围着围裙，笑着走过来，许地是许村长的二儿子，他们夫妻俩目前都在腊肠作坊这边做工。
点了点头，陆以汐笑着道，“我过来看看，二嫂子，我大伯他在吗？”
跟在陆以汐身边的陆锦书，也笑着看向叶氏。
“在的在的，远安叔他在里面呢，要叫他出来吗？。”叶氏伸手指了指里面的一间房。
陆以汐往里面看了一眼，那边是做食品的区域，食品方面必须要保证干净卫生，她还没带上头套和换上工作服，就先不进去了，“好，麻烦嫂子一会帮我喊他到书房来，我们一会在书房等他。”
“行，嫂子这就去帮你们把远安叔喊来。”叶氏点了点头，转身往里面走去。
陆以汐和陆锦书走到一旁的更衣间，换上室内鞋，才进了书房。
来到书桌这边坐下来，跟着一旁的陆锦书，贴心的把手里的账本放到她面前。
把账本打开看了看，昨天她就和陆锦书把账本整理好，计算好了，今天照着上面给作坊的人发工钱就行。
没多久，陆远安就过来了，“汐丫头你们来了啊。”
“大伯。”
“爹。”
陆以汐和陆锦书看到陆远安，笑着喊了一声。
“今天是给大家发工钱的日子，我得过来给大家发工钱，明天就是冬至了，也好让大家手里有些银子过节。”陆以汐翻了翻账本，“明天让大家休沐一天，再给大家送让一份腊肠过节。”
明天就是冬至了，这里有冬大过年的说法。冬至这一天，这里的人都会早早回家和家人团聚，会拜祭先祖、叩敬长辈、联络兄妹。冬至这天大家会一起吃汤圆，汤圆的做法各不相同，有甜有咸。汤圆也称为“汤团”，冬至吃的汤团又叫作“冬至团”，寓意是，一家团圆、美满幸福。
这个跟陆以汐在前世生活的地方有些相似，都会吃汤圆等各种美食，有些地方还会做糯米饭、寓意是温暖的意思，吃了意味着，从年头到年尾都是“暖粒粒（粤语）”，也会做一些松糕和火锅等。
一个和家人团聚的日子，得让大家开开心心的和家人一起过节，虽然在前世这一天都不一定有假期，不过陆以汐是作坊的东家，她可以安排给大家放一天假过节，偶尔给员工一些福利，也会让大家以后做工很有激情。
听到不止有工钱发，明天还给大家休沐一天，陆远安也为大家开心，“那敢情好，大家不止有工钱拿，有礼收，还能休沐一天，他们知道了，肯定很开心。”
“大伯一会告知他们过来排队领工钱吧，领完工钱就可以直接回家，明天休沐一天在家过节。”平时大家都是轮流安排休沐的，难得明天作坊全体休沐一天。
陆远光笑着点了点头，“好，大伯这就去安排他们把手里的活干完，让他们过来排队领工钱。”
这会作坊的工人都还在忙，他得安排好让大家把手头的活干完，肉要及时处理好，不然肉就坏了。好在他知道今天是发工钱的日子，汐丫头又一直是准时发工钱的东家，都会让他在这天发工钱的下午，不用切太多肉来制作腊肠，好让大家来领排队领工钱。
“汐丫头，都安排好了，这会大家都过来排队了。”等了一会，陆远安又走了回来。
陆以汐朝外面喊了一声，“好，老规矩，先让大家在外面排好队，叫到名字的再进来领工钱。”
“知道了东家，”杨氏让大家排好队，代表大家朝书房里面喊道。
虽然发工钱工人们都很开心，但他们都遵守作坊的规矩，不会大声喧哗，乖乖的排好队，等书房里面的人喊到自己的名字，再进去领工钱。
在陆锦书的帮忙下，把工人一个个喊进书房，给他们发了工钱，再让他们签下自己的名字。当然一开始他们很多都不会写自己的名字，但后来陆以汐让陆锦书教会他们认些字。虽然在作坊做工，没有特别要求他们会读书认字，但能学会写自己的名字是最基本的。
有些能力比较好的，陆以汐也想培养他们当管理者，