早晨,边朵第一件事就是看面包窑干燥的情况,经过一晚上炭火的烘烤,面包窑已经干了一大半,做完早餐,又顺带着把灶火添到面包窑里。
今早没有什么需要赶制的,齐宽和周强直接去跑市场了,出于团队稳定性考虑,现在边朵和他们两人都是五五分的分配方式。具体销售渠道如何还要看这周的试验情况。
今日一天的工作稳定如常,下午空闲的时候就去采购的那些渠道找黄油、橄榄油或者花生油、玉米油之类的,边朵也无法断定,这书里的年代国内是否有这些。
好在转悠了一两个小时,便找到了黄油,只是价格有些贵。回去后看着时间还早,便就在厨房桌子上,看起了初中教材,毕竟这时候回去也费时间,做吃食又容易被说是挖社会主义墙角。
认真学习、认真工作的边朵还不知道新山村有人打起了她的主意。
曲叶在顾家生活的第一周,每天就被顾母指使的洗衣做饭、上山下地,每当闲下来一会儿时,必被顾母拿出来和边朵作比较。顾母虽说也看不上边朵,但不妨碍顾母拿边朵来打压曲叶。
在曲叶这几天的生活中,出现频率最高的绝对是“边朵”的名字。就诸如:“你这做的什么呀?边朵早上给我们做的玉米馍馍都加了白面,吃起来软和。”又如“你看你在家做惯了的活计,还不如边朵新上手的做得好。”
第一天听到的时候还能当做没听到,第二天便有些不服气,第三天就是暗暗记恨,到后面次数越多,曲叶便把边朵当做自己受此折磨的罪魁祸首。
“呵,既然边朵这么好,那我偏要把你踩到脚底。”曲叶的咬牙切齿,伴随着手里攥成一团地抹布,如那水桶里的脏污般浮浮沉沉。
……
下班后的边朵,回家便先把面团发酵好,新品边朵暂定为蜂蜜小面包、玛格丽特饼干、菠萝包、葡糖干司康,选择这几款一个是因为不用打发蛋清,同时也兼顾了不同的口味群体。
有些揉面需求的,边朵便直接指示齐宽帮忙了。自己则准备其他配料,做整形。开始烤制的时候时间把握还不太准确,尝试烤制的第一批蜂蜜小面包就上色太深,不过不影响口感,可以做赠送或者试吃,反正两人自己尝了味道还挺好。后面就很顺利地烤制了各种成品。
用袋子和油纸密封好之后便分区售卖,蜂蜜小面包定价为1毛钱1个,一个约1两,玛格丽特4毛钱半斤,菠萝包3毛钱一个,一个大约重3两,葡萄干司康4毛半斤。
第一次不知道市场反响,加上没有添加剂,保质期也不长,所以第一批就做了80个蜂蜜小面包,12斤玛格丽特,40个菠萝包,10斤司康。
边朵其实对于新品还是比较有信心的,这年代物资紧缺,虽然大部分人裤腰带都勒得很紧,但总有一部分人喜欢新奇吃食且荷包也不差钱。所以对于新增的这点新品,边朵不放在眼里,她愁的是生意好,自己人手不够,全部精力都要耗在这上面且可能还供不上货。
要是有现代揉面机和烤箱就好了。
“娘亲加油升级,下一级你想要的都能实现哦。”
“你总是在我祈祷的时候冒出来。”
“嘿嘿,娘亲,我是不是很贴心?”
……
夜幕下,新山村的一条田间小路上,曲叶和顾小红正在往家走……
曲叶瞄到稻谷堆后面的一个破布衣服,不动声色地和小红说起了边朵。
“你说边朵也离婚了,一个年纪轻轻的姑娘,现在还越来越瘦,脸也越变越好看,还去县里吃上了公家饭,也不知道以后要便宜谁家了。”
“呵呵,嫂子,你怎么还惋惜起她来了。”
“这不是羡慕她嘛!”
“有啥好羡慕的,现在和我哥在一起的是你,她都是过去时了。不过边朵确实挺有钱的,以前她就有好几百的存款,现在还每个月领工资,存款只会越来越多。她家就她一个,也没处花钱,要不是离过婚,说不定门槛都被踏破了呢!”
两人声音渐行渐远,但话语内容却让稻谷堆后面的人心潮澎湃。
第一天齐宽和周强一人一半新品,加上以往的绿豆糕和红豆糕,一个早市的时间,全都售卖一空。特别是蜂蜜小面包口感松软,表皮酥脆清甜,特别受大家欢迎。
相对来说司康反倒不怎么受欢迎,可能这个时代在大家看来司康就像死面馒头一样,给大家的视觉感相对差些,所以在后期就加大了蜂蜜面包的数量,司康干脆取缔了。又在红豆糕的基础上,增加了红豆饼。
一周的时间,三人汇总核算的时候,边朵分账得了470块利润。
“朵姐,我这边一个人人手不够,我新认识了几个黑市的小摊贩,他们都有意向从我这里拿货,我准备每样便宜5分钱卖给他们,我们就不自己去专门卖了,就专门给他们搞批发,我还可以多跑些点位去开拓市场,这样既安全又卖得多。”
“嘿,不错,你小子脑袋很灵光。”
但是再多的话我也做不过来,现在就挺费时间的。
“朵姐愿意带徒弟不?之前镇上二娃有一个姐姐,也是十六岁的年纪,家里爹瘫痪了,妈跟着别