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海带炖肉(2 / 2)

清跟陈家人坐一起的。

这顿饭吃的毛子婶心塞,江文清倒是挺开心。

毛子婶家请的邻队的亲戚觉得今天的菜做得好,特意请江文清去她们家帮忙做席。

现在很少有人专门请人负责席面做菜,大多数都是请亲戚邻居帮忙做一顿,总之有的吃就不错了。

请江文清去做席的是胡家大队的,离前进生产队走路要半个小时。

胡家大队离公社近条件也比前进生产队好,让江文清去帮忙的人家,还答应给江文清开两块钱工钱。

江文清走的时候特意谢过毛子婶,毛子婶脸色更黑了……

“就这么高兴?”

陈木文看江文清边走边哼歌,忍不住问她。

江文清点点头:“你都不知道她多好笑,我走的时候看她脸黑的像锅底一样。”

陈木文:“我还以为你是高兴别人请你做席的事。”

江文清:“做席也蛮累的,要不是为了两块钱我才不去。”

她问过陈翠春,去别人那帮忙做席她只要负责做饭就行,别的都不用她管,两块钱就是她的谢礼钱。

陈木文劝她累就别去了:“我现在跟哥上山一趟也能弄个十来块,还有卖豌豆凉粉的钱,明年一定可以买到自行车的。”

“可我也想出一份力嘛……”

要不是他们要存钱,江文清都不想让他再上山了。

她跟陈木文撒娇:“你上山也挺危险的,豌豆凉粉现在都不要我做了,我不挣点钱没有参与感。”

因为隔三岔五要去送豌豆凉粉,陈木文和他哥就经常往山上去,去的也不深就是下几个套子。

套子虽然只能套到小点的猎物,但是也有赚头。

送豌豆凉粉的时候一块送去,这样下来也能攒不少钱。

现在家里人做熟了豌豆凉粉,有时候陈翠春和张兰香就顺手做了,根本不用江文清费心。

这样她又闲下来了,闲的让人心慌总觉得自己必须做点什么才行。

江文清坚持去,陈木文只好放弃劝她。好在现在办事席面能开五六桌就是顶天了,她也做不了多少事。

她这样说陈木文肯定就妥协了,家里也不是真的能让人闲着的情况,只不过他私心不想累到自己媳妇。

请江文清去帮忙的家里还要一阵子才办事,在这之前江文清先托了去城里的拿包裹的汪雪给自己带了干海带回来。

这个海带票还是上次从顾知青那拿来的。

干海带价贱,这边人不爱吃,供销社进一次货要卖半年以上,好在这是干货一时半会坏不了。

汪雪把海带捎回来,还带回来一个大消息。

“供销社下个月要送货下乡,听说要来前进生产队!”

“真的?”江文清还没说话,张兰香已经过来问了。

“那还能有假,我亲耳听说的!”

张兰香拍掌:“那可太好了,我赶紧跟大伙说说去。”

江文清还没听过送货下乡这回事:“怎么送下来?”

汪雪道:“我也没看到过,听说是挑扁担下乡,到时候就在村口让大家采购,说的挺好听的,不知道到时候啥样。”

这个事周成夏知道,她在旁边接话:“是主席说要为了中下贫农服务,所以供销社下乡支援的。”

总之这对队里人来说是好事,很快这件事就在队里传遍了。

大家都在期盼着供销社快点下乡,乡下实在没什么乐子,光是这件事就有得让大家说道得了。

队里人都在说供销社下乡,陈家人也挺激动,只有江文清一门心思都放干海带上。

汪雪给她带了一大摞干海带回来,她没事就琢磨怎么吃,家里都吃几顿凉拌海带丝了。

这天陈木文要去送凉粉,走的时候江文清特意让他带块肉回来,中午吃海带炖肉。

她特地把海带根捡出来,海带根口感厚实,炖肉吃别有一番风味。

陈木文带了半斤肉回来,江文清全都给切成小块炖了。

这肉肥的多,江文清特意把油煸出来一些,等煸的差不多倒入葱姜,酱油翻炒兑水放海带根炖到差不多,再放一层大白菜上去炖到肉烂菜烂,调味出锅就行了。

家里人吃了几天海带丝,正是烧心的时候。

海带炖肉酥烂油润,肉一抿就化可算是解了馋,吃的通体舒畅了。

其实海带对身体比较好,他们这边人经常有粗脖子的,江文清记得她之前上学的时候学过说是缺碘,海带就是补碘的。

不过可能总吃大家受不了,她决定还是隔三岔五吃一顿吧。

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