“我有研究过。半年前我就已经有这个意向了，做外贸的这段时间里，我也看到了外国的一些模式，比如他们的快餐厅、西餐厅和休闲场所等，而我们国家在这方面，几乎还是一片空白，尤其是我们乌市。所以我觉得做这个一定有前途。为此，我查阅了很多有关咖啡的资料，还专程去上海一个留过学的人开的咖啡厅里上过三个月的班，不但学会磨咖啡煮咖啡，还学了几道西餐的做法。此外，我还跟咖啡馆的老板打好了招呼，若是我能成功地开店，他会支援我后续的人员培训，货源方面我也已经有所计划了。”
“看来你确实有所准备，只是就像你说的，外国人都习惯在酒店大堂谈生意，那到时候你凭什么吸引客人，并留住客人呢？”
“这些问题我都已经想过了，这是我的计划书，请过目。”柳文燕从斜跨的包里掏出了几张纸，与此同时，拿出来的还有她的户口本和学历证书，一并放在八仙桌上。