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第一百一十四章 过年流水(2 / 2)

头不放心,就跟着去了。

这会除了炸丸子,还剩馒头没蒸,原先自家五口,现在老毛头来了,花枝想着多做些,等老毛头走的时候给他带些,要是一天做的话会累,就想分几天做,这样能轻松些。

虽然年景还不错,但能吃上白面的还是少数,现在家里当然在这少数之内,花枝还是决定做些白面的再做些杂面的。倒不是花枝小气,是想着多吃些五谷杂粮对身体有好处,再说自己手艺还不错,做出来的馒头既好看又好吃,这样蒸什么样的馒头都是一样的无限归来之超级警察,。

冬天天冷,面不能马上就发好,花枝和好了面,放在炕头暖和的地方发着,这样差不多吃完午饭就能蒸。

以姚望山的实力,中午肯定能带回鱼来。既然有新鲜的鱼,花枝想着干脆来个鱼锅片片,这样即暖和又省事,就用玉米面和豆面搀着和了些面等着姚望山带鱼回来下过。

“夫人,好手艺!老毛头还从来没见过这么吃鱼的,做的真好!”饭菜端上来,老毛头尝了一口就赞不绝口,一个劲的夸花枝做的好。

自己媳妇受表扬了,姚望山很高兴,心情很好地招呼老毛头:“老毛叔,你多吃点!我媳妇的手艺还多着呢,你在这边多住些日子,让她做些给你尝尝。”

老毛头端起酒盅咪了一口,摇摇头:“老毛头舔着脸来东家这里已经不对了,牵牛湾那边的宅子不能没人照看,过完年我就回去,不能耽搁了,多谢东家的美意!”

“老毛叔,这天寒地冻的,你一个人做饭也也不方便,大正月的也没什么事,你就在这多住些日子吧!”老毛头一个人也不容易,花枝也跟着劝说。

老毛头还是摇头:“东家不用劝我,能在这过年老头子已经很知足了,老头子无以为报,能做的也只是看好宅子了,那边不能没人,我还是要早些回去的,东家要是舍不得老头子,可以过去住几天。”

“现在还早,等过完年再说吧,大家赶紧吃鱼,一会好凉了!”眼见不能说服老毛头,花枝也不纠结,招呼大家吃饭。

二十六七八,花枝连着三天都蒸馒头,到二十九那天才空出时间来炸丸子。花枝本身是个吃货,什么食材都能捯饬着吃了,冬天本身食材就少,要是炸些丸子倒也不错。

家里的食材有限,除了鱼、猪肉和豆腐,就只有萝卜白菜,还有藕,花枝想着油炸的东西刚出锅的时候才好吃,凉了口味差很多,热着吃的话也只能炖着吃了,这样大白菜肯定不能用,鱼炖了好吃,但是炸鱼炖了那味就变了,就只剩下猪头、豆腐、萝卜和藕能炸了。猪肉有限,还要做别的菜,花枝决定少炸些肉丸子和耦合,多炸些素的豆腐丸子和萝卜丸子。

炸丸子是个功夫活,还要做很多前期准备,花枝一个人干不过来,家里能用的人有限,只能让姚望山帮忙。

二十九这天早晨,花枝和姚望山早早的就起了,简单的吃完早饭,两人就忙活起来。姚望山力气比自己大,花枝就让他剁肉馅,自己烧了水洗菜,做配料,虽然要做的样数不多,两人也用了一个多时辰做准备。

炸丸子的香气很大,能飘很远,刚一开始炸几个小的就被香气给勾到厨房门口,三个小家伙眼巴巴的看着他们炸,虽然没说自己想吃,那眼神可是很白很白的,看的老毛头直笑。

花枝觉得做了东西就是要吃的,就想拿了给他们吃。

“还不能给他们吃,要供奉完天地才能吃得。”姚望山阻拦。

花枝愣了,还有这一说,有些不大明白的问:“那什么时候供奉天地啊?”

“明天”姚望山回到。

“那不能把神仙吃得先拿出来,剩下的咱们再吃还不行吗?你看孩子们都馋的不行了!”凉了这口味就差远了,别说几个孩子,花枝自己都想吃。

“也行,我去拿碗,先拣出写来。”姚望山被花枝和三小的眼神看的受不住,只好投降。

看着姚望山去碗柜找碗,花枝心里哈哈大笑,心想这也可以啊,虽然有点偷换概念,不管怎么说还是能吃上刚出炉的丸子重要。就这样,三小的一边炸着一边吃,到吃饭的正点的时候倒是吃不进去了,看的老毛头直摇头,心想东家也太惯孩子了。

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