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开始制作清爽的撇撒(1 / 3)

引-傣族语言里,“撒”翻译成汉语是“拌生”,“撇”是苦肠。(摘自网络)

思语抱着快递回到了家,第一件事就是洗了个澡,把今天发生的事情和构想的计划细细的在脑子里复盘了一遍,等头发湿漉漉的走出浴室,坏心情随着流进下水道的脏水,一去不复返了。

“下班了就开心点吧!”欧阳思语戳戳镜子里自己板着的一张脸,来到客厅开始拆快递,是网购的食材到了。

没想到会这么快,思语惊喜的拿起一包干米线,激动的打开商家页面给点了一个大大的好评。

拍了一张食材的照片,打开和Qin的对话框,思语有些犹豫,但是还是咬着牙闭上眼把图片发了过去。

“应该不会打扰到大神吧,但是之前和大神说好了要给他看看的…”思语晃晃脑袋,今天要想的事情已经够多了,发个消息而已,就不要纠结太多了。

思语把需要的食材准备的差不多了,架好机位准备开始录视频,秦时才看见这张图片。

秦时倒在实验室的椅子上,对比以往的论文数据库以及实验资料,已经锁定了木辰找的抢手,竟然还涉及到窃取实验室数据的问题。

秦时将u盘放进抽屉里,慢慢的往家里走去,夜晚的清风拂过秦时有些胀痛的脑袋,他点击着手机,给思语发了一句【方便吗?】

思语刚把米线放到锅里,看见Qin发来的消息,擦干手回复了一句【方便】,刚要放下手机,一个语音电话就打了过来。

思语愣住了,手已经条件发射的点击了接听键,“喂?”有些疲惫的声音从听筒里传出,不太清晰。

把声音调成外放,思语有些紧张的“喂?”了一声,大神怎么突然来电话了,这个时候应该说些什么才好?

“你在做撇撒是吗?可以给我讲讲吗?”Qin的声音在外放里传出,思语真真切切的听出了里面的疲惫。

“你累了吗?大神?”思语轻轻的问到,似乎怕惊扰了电话那边的人。

“有点累,但是解决了一件很重要的事情。”秦时带着笑意说到,思语被这轻笑逗得心微微颤了一下,“是吗?我今天也解决了一件大事。”

秦时打到车,坐进车子里,心里清楚两个人说的是一件事情,但是现在还不是说的时候。“你是不是在煮东西?我听见锅里水冒了的声音。”

思语回过神来,米线在锅里咕噜咕噜的往上涌,连忙调了小火,有些为难的看着架好的设备。

“你是不是要拍视频?那我可以听一听步骤吗?没准我哪天也可以复刻一下。”没等思语说话,秦时抢先一步说到。

思语点点头,意识到Qin看不见,出声说了一句好,就开始继续手上的工作。

“整理一下配料,韭菜、香菜和小米辣都要去根洗干净,因为要生吃,所以要更注意一些。”

木质的菜板上整齐的摆放着红红绿绿的蔬菜,随着有节奏的“当当当”几声,变成了碎状,被一双手轻柔的敛起,放进瓷碗中。

“牛肉粒要开水烫一下,这样就好。”红色的牛肉粒盛在小勺里,从滚烫的水里走了一圈,变成浅棕色,沥干水也被安置在了瓷碗中。

“芝麻粒干煸一下,和盐一起倒进料晚中。”思语拿出柠檬,竖切几刀,“青柠大概两到三颗,我口味重,所以需要放三颗。”

浓郁的乳白色柠檬汁从空中划过一条弧线,落入料碗中,很快就淹没在一片红红绿绿中,清水一点一点的倒进碗里,香菜碎逐渐飘了起来。

“加入清水要缓慢,可以边加边尝一尝,觉得差不多了就可以了。”

思语戴上手套,捏起一根红色辣椒的根部,“这就是今天的重头戏涮涮辣,据说只要涮一下就够辣了。”

红色的小辣椒在料碗的“海洋”里翻滚了两下,紧接着筷子在“海洋”里搅弄了几下风云,“一碗清凉可口的料汁就调好了。”

思语转身将米线从凉水中卷起,“这米线不同于平时见到的米线,没有那么粗,像是粉丝一样,但是有不同于粉丝的透明,是实打实的白色。”

米线在空中弹跳,在筷子上缠绕着,最后以盘旋的状态摆在磁盘里。

思语顺手拿起胡萝卜简单雕了一朵萝卜花放在米线上,刚刚到货的牛干巴也被小心的撕开摆在米线上,“一份撇撒就做好了。”

调整了一下灯光,光束直直的照在瓷盘和瓷碗上,原本纯白的颜色此时似乎渡上了一层雾气,就仿佛是加了一层美食滤镜,看起来格外的诱人。

思语拿起手机,拉到近景,另一只手拿起筷子,“挑起米线,放进料碗里蘸一蘸,如果有条件的话可以先冰一下调料,很适合夏天的味道,而且也很简单哦。”

思语最后拍了一下原材料的素材,关闭摄像头,第一件事就是查看和Qin通话的手机,“喂?”思语对着话筒轻轻问。

“在呢,”秦时刚刚下了出租车

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