早上五点，天际刚刚露白，红堡低等仆人们的一天已经悄然开始了。
杂工们必须在所有上级仆人起床之前，帮所有仆人擦拭黑皮鞋，帮管家和男仆熨烫衣服。然后查看城堡地下室、一楼、二楼无人居住的所有房间，看看地面有没有遗落的蜡油，清理将近几万盏灯台，再填充灯油。
同样时间起来的浣洗女佣的工作从打水开始，然后清洗红堡一楼的地板和所有楼梯。
厨房的洗碗女佣在清洗仆人吃的土豆等蔬菜再削皮。奶制品女佣也需要早早开始制作日常需要的大量黄油和奶酪。
六点，包括管家在内所有仆人的正常起床时间。
六点半，两位管家巡视红堡的时间。七点，红堡地下室的仆人餐厅，管家带领仆人们用餐。
地下室的厨房，红堡一楼的所有像是会客室、餐厅的待客房间都必须在早上八点半前完成整理工作，再通知管家过来检查一遍他们的工作。
潘茜陪嫁的几位男仆都已经在红堡门厅就位，一个个穿着崭新笔挺的灰色制服，黑亮的皮鞋，比起现代的男模团也不差什么。能当上男仆的最差也是模样清秀，但身材必须要高挑挺直，有一点驼背都不行。因为这个时代的男仆基本代表着主人的门面，出门为男女主人传递私人信件，在家为主人迎接并通传访客，布置餐桌，斟酒服侍晚宴等等。
今天的厨房也是异常忙碌，四个主厨都准备为中午的试菜宴拿出自己的看家本领。厨房总要有一个带头的老大，两个从碧提宫来的陪嫁主厨默认要通过这次试菜宴决定地位。而另外两个明朝来的主厨自然不敢肖想管事的位子，只是想讨好潘茜，希望一家人在异国他乡能过得安稳。
“鳟鱼处理好了吗？”
“奥尔加，去花园里摘点野蒜……”
“甜菜根放盐水里煮一边……”
“科斯塔先生，你要的野鹿里脊，昨天刚打的野鹿……”
“去看看红酒布丁做好了吗？”
“把这些玫瑰花瓣洗干净，裹上蛋清和蜂蜜，平摊晾干一个小时，再放煎锅上烤10分钟……”
“去把我们的泡菜搬出来吧！”这是明朝来的御厨啊，四川的泡菜酸酸甜甜敲好吃！
管家布鲁诺先生拿着两个餐盘走进厨房：“科斯塔，我真是不敢相信，你竟然还没有决定好用哪套餐具？！你必须现在就决定，我可没有时间等你，你到底要明朝花鸟的瓷器，还是这套带金边的佛罗伦萨陶器？”
PS：猜猜佛罗伦萨陶器是什么？原来梅第奇的先祖豪华者——洛伦佐早在16世纪就试图仿制中国瓷器，为此网络了地中海最好的陶工，当然他们并没有成功，欧洲瓷器最早出现在17世纪末的德国。但是洛伦佐的尝试也没有白费，这种称为‘佛罗伦萨陶器’的仿青花的陶器就是他们试验出的副产品，到如今已经成为了佛罗伦萨的传统手工艺品。
“就选陶器吧爸爸，我们不是决定做佛罗伦萨传统菜么？！”科斯塔主厨的助手也是他的次子这样劝道。
“你应该听你儿子的，动动脑子吧，都用明朝瓷器又有什么意思呢？”管家这是告诉他，其他三个主厨都选了明朝瓷器。
为了中午的试菜宴忙碌还有潘茜这个女主人，她带着偷懒的凯厄斯转了几圈花园，摘了一篮子的鲜花和绿叶，等会儿用来示范装饰桌子给园丁师看。
“小心——”凯厄斯为潘茜拂开长着尖刺的玫瑰枝条：“就剪这枝吧！”
“忘了告诉你，昨天我的那个远房亲戚又来了！”潘茜用金剪子剪下一朵完全盛开的红玫瑰，抬手簪在了凯厄斯的耳朵上的发间：“看看你，多美啊~！”
凯厄斯抽出背在身后的那只手，伸指点了点‘淘气包’挺翘的鼻尖：“博罗梅奥？他这次又送了你什么？！”
他们说的是米兰现任红衣主教费德里科·博罗梅奥，出身13世纪在米兰发家的豪门博罗梅奥伯爵府，曾和梅第奇在米兰的旁系联姻。1560年，梅第奇家的教皇庇护四世扶持外甥当上了米兰大主教，那是年仅25岁的卡罗·博罗梅奥，两人之后皆被葬在距离红堡几百米的米兰大教堂内。
作为梅第奇的姻亲，博罗梅奥也是少数知道‘沃尔图里’红色秘密的家族。我们可以想象到，当凯厄斯成为米兰大公，所有博罗梅奥该有多么害怕和难以置信。
传说中的吸血怪物，忽然成了自己的顶头上司？！
最该想不通的是如今这位米兰主教，几次硬着头皮带着重礼上门，也是为了家族和他自己来探探潘茜的口风。
潘茜将剪刀丢进脚边的花篮，空出手来抱着他，背对着微晒的阳光：“嗯哼——这次是三颗橄榄大的淡水珍珠，真的是大出血了哈？这一次他知道你不在家，可能以为我比较好说话，就想忽悠我带你去参加他主持的弥撒。”
博罗梅奥当然知道凯厄斯不会是天主教徒，他也很无奈啊，因为凯厄斯和潘茜是米兰的统治者，统治者的