商榷就想吃鱼,就没有放生菜或是豆芽。
他将腌渍好的鱼片放入锅中,这个时候不能随意搅拌,防止鱼肉碎掉。
等煮到鱼片成型,就连汤一起倒进一边的铁盆里。
再将蒜末,辣椒末,放在鱼片上面,再把加了花椒和辣椒的滚油浇上即可。
商榷一共做了两盆鱼,鲤鱼、草鱼各一盆
把许跃军他们钓上来的鱼都用了。
水煮鱼出锅时,霍金他们也锁好了院门来到后院。
因为鱼肉的量不小,叶叔就没有再做其他菜,而是趁着商榷做鱼时,烙了一锅的饼子。
这就是他们今天的晚餐。
大家第一次吃水煮鱼,刚入口时有点呛咳,等鱼肉咽下,都被这独特的口感吸引了。
叶叔感叹道:“好吃是好吃,就是有点费油。”
商榷就着饼子吃着鱼,把所有的烦恼一起吞了下去。
在他看来没有什么事是吃一顿水煮鱼解决不了,如果不行就吃两顿。
两顿还不行,那就换道菜试试。
许跃军坐在旁边见他吃的欢快,用公筷帮他添了好几次鱼肉。
次数多的让冼平看了他好几眼。