在楚明奕和安馨终于顺利搬完家后。安馨就开始计划摆摊的事儿。
搬家的第二天上午,楚明奕去上班了,安馨和两个孩子在家里。
他们就一起讨论卖东西赚钱的事儿,本来只有安馨在纸上写写画画的做着计划,但楚乐双看到妈妈这样,就主动和哥哥一起加入了进来,帮妈妈想办法。
上次卖人参的钱是一笔巨款,而且楚明奕上学时的工资也照发不误,上了大学之后他们也会有补贴,更别说这些年还是有一些存款的。所以他们在京市的生活也会很好。
但是安馨一直有赚钱的想法,她希望能在上大学之前的这些日子积累一些买卖的经验,孩子们也支持她甚至会为她出谋划策。
安馨了解到,城里摆摊的一般在巷子里,大多数地方比较隐蔽。有信心卖吃食的“酒香不怕巷子深”,走哪都能卖出去,而卖其他东西的,比如生活用品之类的,有些甚至还有着固定联系的客户。
安馨并不打算卖生活用品,因为这在短时间内是根本更不可能的,除了因为没有布、棉花及其他日用品根本就没有进货的渠道,最重要的是卖这些东西的风险性挺大,短时间内不适合安馨。
思来想后,也只有卖吃食了,她可以做,而且成本普遍比生活用品的低。。
“妈妈,要不就卖包子吧。”有孩子提议。
包子?确实不错,原料都可以准备,自己也会做。但缺点就是人们可能不会在外面花钱去买这个包子。
算了下原料,安馨的想法是如果卖包子,价格就定在六分钱一个,价格和国营饭店里的差不多。
虽然安馨有把握把包子做的比国营饭店里的好吃,但刚开始也不会有几个人去买,就算过些日子包子口碑打出去了,安馨也要去京市上大学去了,这时也没什么用了。
其他菜品也和包子一样,不适合现在的安馨卖。
想了这么多,安馨发现这些食品竟然都不适合短期内售卖,不免有些头疼。
看到妈妈在想关于卖什么东西最合适,楚乐成和楚乐双也同样在讨论,不过他们也没有因为这个事儿就“废寝忘食”,该吃饭就吃饭,该玩儿就玩儿。
因为搬到了新家属院,所以楚明奕中午没有在食堂吃饭,而是直接回家吃饭的。
一家四口在一起吃着饭,简单的四菜一汤,还有几个馒头,都是两个孩子帮着妈妈做的,因此饭是很快做好的。
吃着饭,楚乐成用筷子夹着菜的手一顿,看向手里的馒头,“妈,馒头!”
安馨看向发出声音的楚乐成,“馒头?”突然,安馨理解了楚乐成的意思,“对了,还有馒头,它最合适了。”短期内售卖馒头,回本比包子要快,定价低,还更容易有人买。
更重要的事是,安馨本人做馒头的手艺也是一绝,不管什么口味的馒头都能做的很好吃。而且原材料容易买,成本还是比较低的,相应的风险也低。
母子俩的对话令楚明奕满头雾水,然后他问了安馨她说的是什么事情。
于是,安馨把今天上午她和孩子们讨论的事儿告诉了楚明奕,顺便说了决定要在上大学之前的这些天卖馒头的想法。
楚明奕表示随便安馨卖什么,他不会干涉,“不过,最重要的是,你得注意安全。”楚明奕认真的对安馨说。
虽然现在城里有一些流动小摊,而安馨准备要卖的还是“低风险”的馒头,但是楚明奕还是比较担心她的安全。
“你以前也没做过这个,如果有什么情况一定要注意。”楚明奕对着安馨说。
“放心,我都观察调查好了,我也不会累着自己的,就这几天的功夫,给自己加点儿经验也挺好的。”安馨的话让楚明奕稍稍放心。
楚明奕相信安馨,既然她已经说做好了这些准备,他就相信她做好了,所以现在一家四口都同意了这件事情。
在馒头的制作准备期间,安馨买了大量制作馒头的材料,都存放在了厨房,幸亏这次分的房子够大,厨房完全能放的下这些东西。
安馨并不打算一次性做很多馒头,她首先只做了十几个馒头,首批打算“试卖”的馒头是普通的白面做的馒头,与其他馒头不同的是,安馨在里面加了鸡蛋,因此十几个馒头成本一共比普通馒头高了几分钱。
加入鸡蛋的馒头看起来色泽泛着鸡蛋的黄色,闻起来更是一股鸡蛋和馒头混合的香味。
更别说吃起来,松软可口,且富有嚼劲,鸡蛋的香味混合在其中,这绝对能让人喜欢的不行。
最终,安馨把这些馒头都整理好分别包到了油纸里,把它们都放在了篮子里,盖上一条浅色的新布。
安馨决定把它卖到四分钱,价格比一般白面馒头要贵上一分钱,但毕竟加了鸡蛋,也是在大众接受范围之内。
下午楚明奕上班后,安馨也决定拿着这个装了十几个馒头的篮子去试试了。
现在刚好是初