“好,接下来我们做第一道创新菜,菜名叫做焦烧大肠!”
“我们把买来的大肠首先给清洗一下,如果不清洗干净,这味才上头呢,清洗干净了以后我们给请到锅里~”
“接着我们放入一些料酒还有姜片,最重要的一步来了,我们放上一些高度白酒。”
“时间也差不多了,我们把大肠拿出来,然后切成我这样的小段,然后开始腌制,放上盐、胡椒粉。”
“腌制好了以后我们撒上一些淀粉,接着起锅烧油,油到了六成热的时候炸第一遍,第二遍炸的时候油温要在七成热。”
“炸好了以后,我们给锅里放入一些底油,葱姜蒜爆香,然后把大肠放进去,接着放入蚝油,生抽,老抽,白糖,盐,豆瓣酱开始煸炒~”
“马上出锅的时候我们在淋上一点葱油,这小味道挠的一下就上来了,好了,这是今天的第一道菜。”
停止拍摄以后,米图赶忙的拿出了筷子递给了白欣悦。
人家都帮他拍摄了,米图必须好好感谢啊。
“欣悦,你尝尝味道怎么样!我感觉这次我超水平发挥了!”
白欣悦接过筷子之后夹起了一块大肠吃进了嘴里!
香!香!香!
“好吃,复合味好棒,这是我吃过最好吃的大肠了!你真的是个天才!”
米图听到美女又一次的表扬,开心了起来,然后嘴角上扬,邪魅一笑。
“是吗?那我也尝一口!”
米图说完后又拿起了白欣悦用过的筷子夹了一块吃了起来。
没错,米大师又一次忘记了重新拿一副筷子。
“哇塞,确实好吃啊,看来我的手艺又进步咯,我要继续努力~”
米图被自己的手艺惊讶了,怎么可能这么好吃捏,然后还嗦了嗦筷子~
白欣悦又闹了个大红脸!
“要不要在吃一口?”
米图把筷子递给白欣悦,白欣悦连忙摇头。
“对了欣悦,你脸怎么红了?车库很热嘛~”
...
休息了两分钟后,米图继续清洗起来了茄子,然后示意白欣悦继续拍摄。
“今天的第二道创新菜叫做肉末茄墩,我们把不要钱的茄子清洗下后切成我这样的墩。”
“接着把茄墩中间挖一个坑,把买来的肉馅放入调料搅拌一下,然后装到茄子墩里面。”
“接着我们打开蒸锅,把茄子请入到里面去,蒸个大约二十分钟就可以咯。”
“茄子已经出锅了,我们稍微勾点芡,然后均匀的淋到茄子墩上面,一道美味的肉末茄子就好咯!”
停止拍摄后,白欣悦都看呆了。
这种茄子的吃法又一次让她震惊了。
过了没几分钟,刚才和米图说话的夏奇也过来了,手中还端着一盘看着还挺好的烧茄子。
时间马上也要到六点了,接着大部队就开始来到了车库开始报道。
米图果断拿出手机开始拍摄。
“来咯,今天邻居们来搭饭了,给大家看看邻居们都带来了什么吃的。”
“欣悦带来了凉拌木耳,小夏带来了烧茄子,李大爷带来了木须肉,杰伦带来了红烧肘子,小蔡带来了香菇炒油菜,小西带来了蒜烧肚条~”
“今天又是邻居搭饭普普通通的一餐,大家都吃了没,不知道吃什么的话可以多看看我的视频噢。”
“好了,今天的视频就到这里,我要和邻居们谈天说地咯,大家记得点关注哦。”
米图停止拍摄以后就把大家都招呼坐下。
“来来来,今天给大家介绍一个新人,也是C2号楼的,名字叫做夏奇。”
夏奇挨个的和大家打起了招呼,然后大家开始吃起了桌子上的菜!
“我次奥,米哥,你的这个茄子也做的太好吃了吧,我的味蕾狂欢啊,我这个人喜欢吃茄子,这是我吃过最好吃的一道用茄子做的菜!”
新人夏奇吃着米图的肉末茄子忍不住赞扬了起来。
米图得意一笑。
必须滴!
“哈哈,爱吃就多吃一些,一会好好喝点,欢迎你加入我们这个C2号楼的搭饭局。”
“小米啊,你做的这个大肠简直好吃到不行啊,鲜香无比,哎哟,舌尖上的盛宴啊,大爷今天必须得多喝点小酒。”
“哎哟我滴个老天爷啊,这个大肠好吃到没天理了,米哥,我蔡只因这辈子只服一个人,那就是你!米哥,你不是人,你就是我心中的神!”
全都不淡定了!
只有米图一个人认真的吃着白欣悦小姐姐做的凉拌木耳。
“系统,今天的邻居厨艺大比拼谁是第一名啊!”
米图没忘记正事,在脑海里问了一下系统。
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