江雨曾经在一篇味精和鸡精之争的报道中,看到土法制作鸡精的方法。加上自己是食品专业的,平时就喜欢收集这些用传统方法制作的配方。无论是味精还是鸡精都是科技的提取物,在这里是不可能实现的。但是土法制作鸡精,就最适合了。
第二天,天刚亮,秀儿就来催促江雨,去县城。江雨道:“秀儿,今天不去县城了,我带你做一个好东西”
秀儿好奇道:什么东西啊,赵叔等急了,怎么办?
“那就让他等吧,好饭不怕晚。他的等待是值得的,哈哈”江雨开心的回道。“赶紧带上背篓,我们进山去采香菇”
秀儿没继续问,找好小背篓说道:“那走吧,”。她不知道江雨为什么要急着采香菇,但是秀儿相信他。
进了山,江雨是眼前一抹黑,在深山大林里,野香菇的影子都没看到。还好秀儿不到半个小时就采了小半背篓。
回到家,分拣,洗干净。让秀儿找了簸箕,把香菇切成小块,晾晒。
“秀儿,这附近哪里有卖虾皮的吗?”。完成了第一步,江雨向秀儿问道。
“虾皮,江雨问这个做什么,隔壁下河村有一家做虾皮生意的,我带你去吧,但是那东西好贵,要三十文一斤。”
江雨道:“没事,我们买得不多,走吧,记得带上钱。”于是秀儿带上她的小钱袋和江雨去下河村。到的时候,正好老板在家,江雨也没心思讲价。要了一斤干虾皮。
到家,秀儿终于忍不住好奇,问道:“江雨你到底要做什么?”
江雨摸了摸秀儿的头说道:“一会你就知道了,保证你很喜欢。而且以后都忘不掉”
“什么东西?神神秘秘的,你不说就算了,哼!”
到厨房,江雨找来锅,又让秀儿生火,把香菇放入锅中炒干,倒出,又把虾皮炒干。接下来干嘛,将炒好的香菇和虾米,倒入搅拌机、、、搅拌机、、、机。
没有,于是江雨找来一个不大不小的竹筒,做了一个手动的。磨了整整一个小时,才将这玩意磨成了粉。外人再也不出来它的原材料了。当然更多的是口感,太粗了,口感就没那么好了。
“江雨。吃饭了!”
不知不觉,又到吃饭时间,“秀儿,马上就来,”说完,把磨成的粉末,装到提前准备好的竹罐里,和秀儿坐到小桌旁。看秀儿正准备吃。江雨叫道:“秀儿,你先别急,让你见见我的成果”
江雨拿出自己的小竹罐,舀了一小勺放到秀儿碗里。“好了,你尝尝!”
看看了江雨,秀儿故意调皮到:“江雨,这是什么啊,就是你花了一天的成果吧,你不会是想毒死我吧。嘻嘻!”
“想什么呢?赶紧尝尝” .这小妮子。
“嗯嗯,我尝尝”说完还正了正身体。挟起一块送进嘴里,瞬间就被这从来没有体验过的味道,刺激着秀儿的味蕾。江雨看着秀儿,期待着第一个评价。
“啊!这味道太美了,太好吃了、、、、、江雨你是怎么想到的,你太厉害了。你是妖怪么?
被秀儿这一顿另类夸奖,惊掉下巴,厉害就是妖怪,这也是好词?怎么不说神仙呢!轻轻敲了一下,秀儿的头,道:“快吃你的面吧!也不说我辛苦了”
“好啦!好啦!江雨辛苦啦。可是这调料真的太妙了,好香!”歪着小脑袋问道:“江雨,这种调料叫什么名字啊?”
“要不就叫鸡精吧”
“嗯,的确很像鸡肉的味道,但鸡肉的香味太浓,这个刚刚好。叫鸡精蛮适合的”秀儿道。其实,江雨是想给它取个其它名字的,比如鲜味粉,大气的,神仙剂,但是听着都不太正经。还是用它本来的名字。
得到秀儿的认可,名字也定了下来。
接下来,准备出发县城、、、、、、
清溪县城里。赵川,守着一个人都没有的店,像热锅上的蚂蚁,走来走去,一会儿又到店门口张望。都过去一天了,难道老夫看错了吗,是这小子骗我的。根本就是一个没出息的小子。这样的日子,我一天都不想继续了,如果这样下去,就只有关门歇业了。
当再一次,观望的时候,终于看到了,两个可爱的人。秀儿和江雨有说有笑的出现在面前。秀儿嘴里还叼着一串糖葫芦。看到他俩那么悠闲。老头不高兴了。
“你小子,说好的每天会来,你小子是不是夸的海口,根本就想不到什么办法。我告诉你没有那金刚钻就别揽瓷器活。不然你等着违约赔偿吧。不过你赔得起吗?”
看到赵叔生气的样子。江雨也只好解释道:“不好意思,赵叔。昨天有点事耽搁了,这不今天不是来了吗,放心办法我已经想到了。这次一定让您的生意闻名大齐。”
“牛,谁不会吹,既然有办法了,就说说吧,怎么做?”赵叔道。
江雨平静道:“先关门吧!”
听到“先关门”,赵川差点暴跳如雷。喝道:“这就是