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84做皮蛋(2 / 2)

生活。

此外,来福楼那边,方掌柜在见过竹鼠的模样后,答应了继续收购秦逍遥的竹鼠。

而且还是大量收购,暂定每天收五十斤竹鼠肉。

为了保密起见,还让秦逍遥将肉处理过后,再送去。

处理过后的竹鼠肉是二十文一斤,光是竹鼠肉一天的收入就足有一两银子。

这部分收入填补上了秦逍遥山药断货的收入,倒是让她心中踏实了不少。

可秦逍遥也知道,就算她现在可以在三处竹林里打竹鼠,可竹鼠的数量毕竟有限,卖竹鼠肉的生意,她注定也做不长久。

因此,她开始着手准备起了皮蛋生意。

在柳氏帮她缝制好手套之后,她便调制出了第一批皮蛋泥。

然后将近段时间收购来的部分鸡蛋和鸭蛋,包成了皮蛋。

然后又将包好的皮蛋,放进了买来的坛子里,密封保存了起来。

“村里收到的蛋太少了,以后卖了货,我从镇上再买些回来吧。”秦逍遥道。

柳氏一怔。

“现在算下来,每天差不多能收上四五十了。这还少?”

“嗯。”秦逍遥望向柳氏。

“我想一天收二百以上。”来福楼现在的生意越来越好,每天用掉二百个皮蛋完全不在话下。

而且等到了夏天,青椒皮蛋会更受欢迎,到时候每天二百个估计都不够。

“二百个?”柳氏有些惊。

见儿媳点头,又淡定了些。

“可鸡蛋和鸭蛋都易碎,买太多的话,你咋运回来?”担忧道。

秦逍遥望向了柳氏身边的稻草,“做些蛋托吧,可以减震。”

“蛋托?”柳氏疑惑。

秦逍遥笑了笑。

“我做出来,娘就知道了。”

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