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280粥铺开业(2 / 2)

后堂虽然忙,但不用面对和应付客人,她感觉自己还能成。

可去前堂的话,又得给客人取餐点,又得收钱,她怕自己会应付不过来。

宋韵也略带紧张的望向了秦逍遥。

她倒是有些想去前堂帮忙,可也担心自己会应付不过来。

秦逍遥笑了笑。

“放心吧,速度慢点儿也无妨。这几日我都会在一旁看着,小妹也在,乱不了。”

王小妹望向二人,“是啊!其实前头的活儿不复杂,就是帮着取取餐,算算账。凭婶子跟韵儿的算术能力,应付起来不难的。”

“至于办卡的顾客,到时候,可以让嫂子办理。”说着,王小妹望向了秦逍遥。

秦逍遥嘴角扬起,“行,接下来几日,办卡的用户都交给我。”

至于过阵子,她准备也交给王小妹。

毕竟,这家粥铺,她原本的计划,便是交给王小妹来打理。当然,这一切的前提都是等到粥铺上正轨之后。

柳氏和宋韵听到这话,心中踏实了些。终于应了下来。

“那后堂那边——”柳氏又问道。

担心少了自己跟闺女,后堂会忙不过来。

“后堂再请两个人帮着做餐点。另外,再额外请个人专门在后厨打杂和洗碗。”

先前没想到生意会那么好,后堂里打杂和洗碗的活儿也是柳氏等人在做。

这样一来,后厨出餐的速度便慢了下来,影响了出餐的速度。

反正人工也不高,多个人一起分担,大家各司其职,事情将会容易得多。

“刘大婶那边,我已经让二牛回去问了。她要愿意过来,洗碗打杂的活儿,便交给她。”秦逍遥道。

“还有刘家小妹,她要愿意过来帮着做餐点,便只用再额外请一个人了。”

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