的发挥绿茶和牛奶各自味道。
取适量龙泓茶和白糖块一起翻炒,炒制焦黄冒泡即可加倒入牛奶,以浮勺撇去浮沫,翻煮几次奶茶便制成,御用奶茶则是将龙泓茶换至雨茶,糖块少加,圣上不喜太甜腻的食物,其余步骤不变。
待煮得差不多,杨溪用汤勺舀起送至嘴边尝了尝,味道不错便过滤倒入玉瓷碗中,等候宫人来取。
如此这般用心,只为在宫中立足。
“杨帮厨想什么呢?宫里来取奶茶了。”宫人唤她。
这声呼唤才将杨溪从神游间拉了回来,开口道:“尽数在这边,过来取罢,烫手小心些,莫要洒了出去。”
“是。”
约莫几分钟,宫人又来了一批,郑丹秋不急不忙端了两叠茶饼过来,慢悠悠开口道:“新烤制的茶饼在这。”
“郑帮厨,还差一叠。”领头的宫人瞧了一眼茶饼,又看向郑丹秋。
“差一叠?”郑丹秋向来是不慌不乱的性子,此时脸上已明显挂满不安:“不是说两叠,怎就多加了一叠?”
宫人回复道:“帮厨不知?养心殿林公公来过,传陛下旨意特地嘱咐多加一叠!”
郑丹秋只觉脑中混沌一片,僵在原地,“我想起来了,是,林公公来过,是我记性差转头就忘了…”
她话音刚落,瘫坐在地,声音里带了几分颤抖,喃喃自语道:“完了,怎么办…怎么办…”
黄询岑一向不参与郑丹秋和杨溪这两位小姑娘的事,他本本分分做好茶叶蛋便借口出了房门。
宫人见状道:“寿康宫晚宴还未开始,郑帮厨,估摸还有一炷香时间,您看能不能紧着时辰,再做一些出来?”
“来不及的,茶饼从调味到揉制,再到烘烤,最少也要半个时辰。”郑丹秋此时已全然失了希望,双目无光,语气低沉。
宫人也不再多言,她只是来取膳的,管不来这些事。端着两叠茶饼正欲走,杨溪上前拦住了她。
“我有办法,你若是信我的话,临近一炷香时辰时再来取。”
宫人上下打量她一番,她使使眼色,将杨溪拉至一旁。
“依奴婢看,您还是别插手这件事,陛下看在和雅茶坊的面子上,顶多是将她赶出宫,再换一人来,您搅和进去,万一连您也一同被罚,岂不是得不偿失?”
宫人只知尚品茶庄与和雅茶坊是死对头竞争关系,适才杨溪肯开口主动帮忙,她实在惊讶。
杨溪低声道:“陛下对茶的喜爱程度,整个兖朝有目共睹,只怕不是被赶出宫这样简单,你就信我,若是不行,也不会对你产生任何影响。”
“那,好吧。”
送走宫人,杨溪扶起郑丹秋,她那张圆润饱满的脸似是因恐慌而过分苍白。
杨溪语气笃定:“丹秋别怕,我有办法。”
“别开玩笑了,茶饼在短时间内是制不出来的。”郑丹秋眼泪汪汪,一眨眼,泪水便从脸庞滑落。
杨溪将她按在木椅上坐定,说道: “我又没说非得做茶饼。”
郑丹秋若梨花带雨,看向她:“那做什么?”
“若是我没记错的话,笼屉中还有煮熟的香芋对不对?”
杨溪说着,那双手早已掀开笼屉,蒸熟的香芋散发出诱人味道,剥开皮,淡紫色芋头肉香软粉糯。
“丹秋,你帮我将这两块芋头捣碎加入白糖,搅匀成泥再给我!”
郑丹秋顾不得拭去泪珠,过来帮忙,只是她天性慢悠悠的性子,碾压芋头也是不急不忙。
杨溪也不闲着,她将面粉和龙泓茶茶粉加水搅拌均匀,揉成面团,擀成小小圆饼状。
她做好这些,郑丹秋刚好将芋头搅匀。
两人又将圆饼包入芋泥,压入茶饼模具,周遭裹上芝麻便放至锅中,煎至熟透即可,再均匀撒上茶粉。
杨溪将两叠茶饼匀出一些放置第三叠中,把新出锅的绿茶佛饼每叠三个,放至正中央。
“阿溪,你说这样能行吗?”郑丹秋悬着的心落下一半。
“总比坐着等处罚要强不是吗?”杨溪不由得感激老祖宗留下的古籍。
她突然意识到,若是想在御茶房长久立足 ,仅靠区区一个茶品是远远不够的。
茶房门被推开,未见来人,先闻其声。
“两位帮厨,奴婢来取茶饼了。”
杨溪一笑,那双桃花眼便弯出好看的弧度,明艳动人。
“三叠,都在这,有劳妹妹了。”
俩宫人利落端走茶饼,杨溪也长舒一口气,对于是否合皇帝胃口,她并没有十足的把握,甚至由于赶时间,她还未尝味道如何。
“阿溪,不管如何,今天谢谢你。”郑丹秋一脸真挚,脸上的道道泪渍格外显眼。
杨溪不由得噗嗤笑出声来,用手帕帮她擦净干在脸上的泪渍。