肉吃到嘴巴里了”。
吃田螺还是要有一点技巧的,用食指和拇指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫“欲擒故纵”,
再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有品不足、尝不够似的。
按照二丫教的办法,一家人围坐在一起品尝着,每个人都发出“滋滋”的响声,俗称“亲嘴”。
如同奏起一首独特的交响曲,那种美妙的乐趣,令人回味无穷。
江大民吸了一会儿,就不耐烦起来:“嗯~这田螺真好吃,唯一不好的就是不怎么顶饱,我还是先吃我心心念念的麻辣鱼吧”。
未完待续!