气的茶叶,在杀青之后,细嫩炒青、细嫩烘青等等步骤加持下,茶叶还没成茶,香味都能让神魂为之一振了。
杜清和的炒茶,是在家里炒的。因为没空再慢慢制作,杜清和只能选择最快速的办法炒制绿茶了。
因为条件也有点简陋,无奈何之下杜清和只能用神通来辅佐了。
“儿砸,你在厨房鼓搞些什么啊?”
杜母闻到了空气中的茶香,觉得异香扑鼻,十分提神醒脑,忍不住高声问道。
好在杜父是喝过杜清和炒制的茶叶的,说道:“他又在炒茶了吧,该不会是想以后拓宽事业路线?”
杜母一愣:“咱们儿子什么时候这么多才多艺了?”
杜父故作神秘地说道:“其实炒茶也不是什么难事,关键是对火候的控制。咱们儿子炒菜有一手,炒茶的话,多试几次,应该也是没问题的。”