,再加上这黄瓜品质很不错,入口生津的。鸡蛋是一点焦黑都没,显得金黄诱人。最神奇的是,鸡蛋里面居然还藏有几颗小虾米,有这样一调味,倒是把鸡蛋的腥味给中和掉了。
奇思妙想!
这是林正弘的评价,这跟虾仁滑蛋好像也没差什么味道了。一道菜里面吃出好几种味道来,这道黄瓜炒蛋一点都不简单。
至于蒸海鱼也就中规中矩,当然了,这是和其余两道菜相比的,味道其实还不错。
最没惊喜就是山药羊肉汤了,虽然里面红枣啊、枸杞啊什么的放了不少,羊肉也没腥味,汤也好喝,但总觉得和外面的羊肉汤没差什么。但是,林正弘把捞出来的羊肉一蘸酱油,吃进嘴里就明白了。原来一切的玄奥,都在酱油里面了。好吧,酱油其实没啥的,一样是炸过那种。但是,用的花生油就讲究了,林正弘吃出来了,是加入了韭菜来炸油的。
羊肉混入韭菜油,最后那怎么都去不掉的些许膻味,都化在了这韭菜油里,不见了踪迹。
林正弘一边吃一边感慨,人家这脑子是怎么长的,做菜都这么妙到巅毫。
可惜,赵文兴却食不知味。
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