有了何建国和胡亚东的帮助,这些苞米就搓得很快。
其实也是因为现在的耕地面积并不是很大,粮食产量还少也是有些关系的。
二道岭村人均耕地的面积是三亩半地,二爷家里就一口人,也就是这个面积。只能说不算多,也不算少,比上不足、比下有余。
但是这三亩半地,还得种高粱不是?
这就是一年的口粮,苞米种的面积并不是很大。
“好了,也都收拾完了,没啥事中午就上我家吃去吧。整点手擀面,炸点鸡蛋酱。”陈铁柱伸了个懒腰。
“爸爸、爸爸,还得整点肉酱。”豆豆赶忙说了一句。
“得有、得有。”
陈铁柱无奈的说道。
自己这个大闺女啊,现在是真的无肉不欢。
“总去你家吃啥啊,你们自己吃吧。我今天中午就在家喝小米粥,吃多少天肉了?我也得清清肠胃。”二爷笑着说道。
“我那个刨刀你也不着急磨,我看不是蒸酱块子呢吗?你都弄利索了给我弄就行,最近是真没活了。”胡亚东说道。
“也行,那就等我家啥时候再吃好吃的了,然后给大家喊过去。人多吃饭才香呢,人少都没啥意思。”陈铁柱说道。
关系都很不错,也不用死乞白赖的非得让吃饭,用不着玩这些虚头八脑的东西。
不过回到了家里边呢,陈铁柱也改换了套路,做的疙瘩汤、卧的荷包蛋。
虽然没有肉,但是这个荷包蛋也挺香,豆豆小朋友还是很满意的。
当然了,晚上的炖野鸡你要是再不做的话,那就得好好跟你唠唠。
磨好了胡亚东的刨刀和凿子,放在外边晾的蒸豆饼也差不多了。
陈铁柱呢,就把小炕桌给抱了出来,放在地上。
“就在桌子上做酱块子?”韩秀英好奇的问道。
“嗯呐,不过这个做法可不简单呢,得摔才行。”陈铁柱笑着说道。
“摔过的酱块子,内里紧实,这样发酵的时间能长一些,也不会让细菌胡乱滋生。来年下的大酱才好吃。”
“不过这玩意吧,多少也是有一些玄学。还有人说下酱也分人,有的人胡乱的下,那也是嗷嗷好吃。”
“嗷啥嗷,赶紧干活。你别看热闹,回屋里画图去。”韩秀英吩咐道,顺便又把跑出来的弟弟给骂了回去。
“嘿嘿,你会摔酱块子不?”陈铁柱笑眯眯的问道。
“咋不会呢?我以前也摔过。”韩秀英强撑着说道。
听到她这个话,豆豆的大眼睛绽放出了光芒,“英子姐姐,成厉害了。”
“哈哈哈,必须的。”
韩秀英干笑了两声。
陈铁柱则是笑眯眯的看着她,知道韩主任又菜又爱玩的毛病犯了。
“你瞅啥?不就是好久没摔了吗?小时候整过,你打个样。”韩秀英没好气的推了他一下。
陈铁柱抠了一大块豆饼,团成一团,又给拍成了长方体的形状,往炕桌上一摔。
“啪”的一声响,酱块子拍得很结实。
“爸爸、爸爸,豆豆也行。”
豆豆赶忙说道。
还以为要玩啥呢,这玩意那不是很简单。
“对,豆豆也会可劲、可劲厉害,跟英子姐姐一起摔,咱不带他玩。”韩秀英说道。
“嗯呐,跟英子姐姐一起玩。”豆豆点了点小脑袋。
然后也学着陈铁柱往常的样子,把小棉袄的袖子往上撸,装模作样的往手上吐了两口唾沫。
就算是啥都吐出来,咱这个架势也得摆足。
韩秀英则是得意洋洋的瞟了陈铁柱一眼,豆豆还是跟咱亲。然后也开始抠豆饼,做酱块子。
奈何斗志昂扬的豆豆刚凑到豆饼边上,撸起的小袖子又滑了回来。
小家伙举着小手瞅了瞅,就这么地吧,英子姐姐都已经开始行动了。
“豆豆啊,准备好了吗?”
团好了酱块子,韩秀英问道。
“准备好了。”
豆豆抓着自己团的一小块。
“听姐姐的啊,预备……齐。”韩秀英发出了口令。
然后一大一小的酱块子一起往炕桌上摔了下去。
“哎呀,我大闺女真厉害啊,英子姐姐才摔出来三块,我大闺女都摔出来五块呢。”看着四分五裂的酱块子,陈铁柱夸了一句。
豆豆都快美冒泡了,也是个实诚娃。
可是韩秀英呢?哪里听不出来陈铁柱的揶揄。
可是有啥辙,很简单的活,到自己手里咋就整成了这样呢。
“赶紧过来,咋回事啊。”
看着陈铁柱还在看热闹,韩秀英拽了一把。
“其实啊,有两个很关键的环节。”陈