当前位置:金光小说>武侠修真>重回六零精彩人生> 第18章 吃鱼
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第18章 吃鱼(1 / 2)

两厢正在说话呢,突然听到外面喧闹起来,接着院子的门被推开来,是原来是钱老头和钱勇义回来了,两人浑身是泥,都很狼狈,肩上还扛着包袱的担子,里面他家分到的鱼,个个个头都不小嘞。

“大哥,大嫂。”钱勇义一边把肩上的扁担卸下来,一边打招呼。

“哎哎,快把东西放下吧,钱大叔,今天也来打扰了。”赵炳安赶紧上去搭把手,又跟钱老头打招呼。

赵玢荔接着赶紧从厨房里出来,又打了热水给他们洗漱,这一大早就出去去抓鱼,一直忙活到现在,弄得一头一脸的泥,再加上天气冷,还要踩在淤泥里面摸鱼更是冻得不轻。

两人稍微洗了洗手脸就赶紧回屋去换衣服了。

这会儿功夫大家都忙起来了,梁水仙本来站着跟牛老太说话,这下也站不住了,赶紧进去厨房帮忙,牛老太也去井旁边杀鱼。

她的动作很是利索,用刀背刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,再一刀下去,鱼瞬间就被开膛破肚。这是一条很肥的草鱼,肚子里的鱼油和内脏一下就流了出来。

赵玉兰看得很是刺激,杀鱼她是不敢的,但是看别人杀她倒也不怕。

牛老太动作利落,三下五除二就把鱼清理干净了,还刮掉了鱼肚子里的黑膜,再用水反复冲洗,一条鱼就被处理得很干净了。

这条鱼很大,是姑父他们扛回来的鱼里面最大的几条之一,大约有二十斤左右,所以中午烧鱼就是一切两半,一半红烧,一半烧汤。

两个锅里同时开工,赵玉兰坐在堂屋里不大一会儿就闻到了厨房里飘来的香味。

赵炳安和钱老头还有钱勇义在谈论这次卖鱼的事情,钱老头是他们前庄生产队的其中一个生产组长,对这些事情很是清楚。

“钱叔,你们这次收的鱼有不少吧。”赵炳安问道,其实一路往二妹家走,他就看见路边上的鱼塘都抽干了。

“算不上多,交了任务的,还有县里食堂什么来收了点,剩下各家就分了个几十斤。今年夏天太热了,好多鱼都翻塘了。”钱叔手里嘴里叼着他的旱烟杆子,摇了摇头。

他们钱庄养鱼有些年头了,约莫从建国以后就开始了,那时候是因为年年雨水多,水稻田年年淹水,后来村干部们一咬牙一狠心,就在几处低洼的地方开了鱼塘养鱼,用上交的鱼来补足公粮,后来就慢慢变成了成例。

不过也是因为队里养鱼,年底的时候除了要上交的任务鱼,还有一部分会拿出来卖给收购站,剩下的会分给村民。

所以前庄是十里八村独一份的富裕队,婚嫁都很吃香的,毕竟即使不论年底可以分多少钱,光是分的鱼就足够让人羡慕了,毕竟虽然比不上猪肉油水多,但是也是个大荤菜啊!

“是啊,今年夏天是热,前面几个村子夏天稻子都干的减产了。”赵炳安也叹气,他们队里有水库浇灌还好,但即便如此,今年收成也算不上太好,不过溢洪河现在也挖好了,以后别的地方灌溉起来也就方便多了。

两边正聊的起劲,门帘被掀了开来,是赵玢荔端着一盆鱼汤进来:“快别聊了,吃饭了。”

青花的大瓷盆里装了满满一盆的鱼汤,奶白色鱼汤里不仅有切块的鱼,还有豆腐,苕粉。赵玉兰闻着这诱人的香气,心都被勾起来了,重生回来之后,她还没吃过鱼呢。

后面还有一大碗的红烧鱼块,赵玉兰最爱里面的鱼肠,吃起来脆脆的简直就是她的心头爱。处理干净的鱼肠细细的,烧鱼的时候最后放进去,一焖就熟了,又裹上了鱼汤的好滋味,绝妙啊。

牛老太又端了几碗菜进来,直到把一张八仙桌给堆得满满的,也只有过年待客会烧这么多菜了。

桌上钱老头和牛老太还在不停地招呼赵炳安他们,看赵玉兰爱吃鱼汤里面的豆腐,牛老太就用勺子给她舀了一碗,还有堆得多多的鱼块,最后直把赵玉兰给吃撑了。

饭后大家又闲聊了一会,钱老头还带着赵炳安去看其他生产小组摸鱼。

“钱老爹,这是你家玢荔娘家大哥吧。”打招呼的汉子跟钱家关系不错,所以认得赵炳安。

赵炳安赶紧打了招呼:“是,今天前庄大集,来看看二妹夫他们。”

几人又寒暄了几句,才继续往前走。

前庄的鱼塘养殖经过十几年的发展已经有了一定的规模,各个生产小组的分工责任塘都很明确。

回去路上钱老头还在说:“村子里几个干部讲说要弄啥科学养殖,也不知道那是个啥?”

“我去公社开会好像也听过,好像是跟什么鱼的不同习性什么有关吧。”赵炳安倒是听说过,只是他们乡下又没有这种专业的技术人员,所以也不过是一知半解而已。

眼看着天色不久,他们就告辞了。

“哥,你跟阿大说我初二回去看她,年前家里事多,我就不去了。”赵玢荔把他们送出来,又把手里的布袋子递过去,“里面是给阿大送的过年的东西,还有一点给兰

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