余何氏转身就给拿了来，然后余青梅两个盆子一组分好，并把桌上的蛋和面粉也分成两份。
“大哥、二哥一人负责两个盆子。”余青梅分配道。
余大伟和余中伟都点头答应。
“娘，蛋你来敲，这个蛋黄和蛋白要分开放在盆子里，盆子里的水先用干布擦干。”余青梅讲解。
余何氏手脚俐落的擦干净水滴，并把十个鸡蛋都给蛋黄蛋白分离。
余青梅在两个蛋白盆子里放上一些糖，然后把老爹做的打蛋器洗好擦干让余大伟和余中伟打发。
“哥哥，你们用这个打蛋白，一直打。”余青梅把打蛋器递给他们说道。
余大伟和余中伟听妹吩咐，开始打蛋白，打，一直打……
这时余萍端着碗进屋了，“娘，羊奶来了。”
余青梅看着白花花的羊奶很是开心，本来想着没有奶就加点水凑合着算了，结果上次送豆腐去阿珍婶子家，发现她家有只大肚子的母羊，真是天助我也。
“娘，你用纱布把这茶叶包起来缝上。”余青梅说道。
余何氏就进屋做针线去了，这么一点茶叶，缝个几针很快的，果不其然，没一会儿余何氏就回来了。
余萍刚升起火，余青梅让余何氏把羊奶和茶叶包一起放到锅里煮。