着清洗方便。
余虎虎、余福满和王玉在青香斋做了七天，三人也都是埋头肯干的，手里的活儿已经完全适应了。
青香斋的收入，余青梅之前特地让余何氏装订了纸张，做了一本账册。
每日收入的金额，每次买吃食材料用去的钱，都做了详细记录。
现在雇了人，要付工钱，余青梅又增加了一个记录项目。
余青梅对现在自家的家底还是有些满意的，开张这些日子以来除去成本，净收入足有五十三两五百三十七文，这可是开张才近两月而已啊。
早点价格在那，实惠，这赚钱多实在是数量积累下来的；价格高的还是糕点，镇上家里宽裕的人家，总会来买几块糕点，还有大户人家，几乎每天都是叫人来采买。
余青梅看着收入，眼睛都笑没了。
卖果酒的银子，买地花去后还剩一百十六两。
余青梅越想越开心，不过挣钱的步子不能停，哥现在在县里念书，等自家银子积攒的差不多了，得去县里见见世面。