来就是店铺里就备好的,昨儿做的鱼丸。
这些全部都按余青梅的吩咐摆放好,满满当当的快放满桌子了。
然后把之前做好的芝麻酱和香菇酱拿出来,还准备了酱油、米醋、野蒜末,这些放在空的桌子上,还准备了碟子、筷子、勺子,喜欢什么酱料,自己调。
余老头和万云生一到青香斋,余何氏就去厨房把炖了好几个时辰的大骨汤端来,倒到锅里,炭火也心的加上了。
万云生看着这个架势着实惊讶的瞪大了眼,这是什么情况,桌子正中央放着一个架子,里面放了炭火,上面放了锅子,锅子周边一盘子一盘子的食材摆的满满当当,另一张桌上还放着自己没见过的调料。
“余大哥、余嫂子,这是……”万云生问道。
“刚琢磨出的新吃法,准备好食材,自己想吃什么往锅里涮什么;这是酱料,可以根据自己口味调配,涮熟的吃食蘸了酱料再吃,这一边加热一边吃锅子,天气凉的时候正正合适。”余何氏笑呵呵的说道,把重点都给介绍了。