“丽丽，快来帮我接一下！”许燕一边往土菜馆走，一边扯着嗓子看正坐在门口的丽丽。
丽丽本来在门口借着光线看许燕的书，一听到许燕的声音吓了一跳，抬头一看，许燕背上的背篓装得满满当当，赶紧起身把书放在凳子上，小跑着去接许燕。
“燕子姐，你买了些啥啊？咋这么重？”丽丽接着许燕背后的背篓，完全被背篓的重量吓了一跳，“不是买做火锅的材料吗？”
“做火锅需要这么多的材料啊？”丽丽看着着满满一背篓的各色各样的小塑料袋子，惊讶的看着许燕。
“这个火锅的底料可是需要几十种材料呢！当然多了。”许燕一边把背篓里的东西往外面放，一边跟丽丽解释，“不过，我还买了好多的牛油泡子，还有些酒啊洋葱啊，这些东西比较重。”
“买牛油泡子干什么？”
“做火锅用牛油比较好，比用猪油和菜籽油都好。”许燕十分耐心的跟丽丽解释，然后吩咐她开始做事情，“丽丽，你给我把所有的洋葱和小葱都洗干净。”
“我现在来煎牛油。”许燕说着，就找来一个巨大
的搪瓷盆，把自己买回来的十斤牛油泡子放在搪瓷盆里，用刀把十斤牛油泡子分成了五份。
因为煎牛油和熬火锅底料都十分的费火，所以许燕并不打算用煤气，而是自己把小火炉点燃了，准备用煤炭来熬。