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第130章:蒜蓉辣酱(2 / 2)

“哇,这个尖尖的辣椒比圆圆的辣椒要厉害多了,再加上蒜末,会不会辣的吃不下啊”

窦凌霄笑着摇头:“不会的,你们是没有吃习惯,等腌制发酵后,味道也会消散些的。

一会儿吃焖饭的时候,咱们一人加点鲜辣酱试试”

窦海棠期待的搓手:“嘿嘿,一直吃干的辣椒,还不知道新鲜的啥味儿呢。”

窦木槿没说话是因为她正用筷子把辣椒末和蒜蓉末搅拌均匀,她也吸着鼻子问:

“凌霄,除了加盐和一点糖提鲜,还要淋上你提纯的高度酒吗?”

“要的,高度酒很关键,可以杀菌还可以提鲜防腐。

小姑你先加盐和糖,我去拿酒来。”

辛辣的蒜蓉辣椒在加入大量的盐和少量的糖后,一瞬间激发出浓烈的香气。

这味道是窦木槿从来都没有闻过的,她没想过加入盐后的辣椒和蒜末会产生这种浓郁且咸香的味道。

她没等窦凌霄拿来白酒就忍不住先用筷子夹了少许放入口中细品。

窦海棠和小七宝一起瞪着眼睛问道:“好吃吗?”

窦木槿感觉到口中的辣椒酱仿佛在跳跃起舞,浓香醇厚的味道刺激着舌尖。

她眼里充满欣喜的惊呼:“好吃,而且不会特别辣,是咱们完全可以接受的辣度!”

窦海棠用手指捏了一点给小七宝,又把指尖剩下的放入自己口里,俩人一起咂么着嘴巴品味这道看似简单的蒜蓉辣酱。

“哇,真的很香,一会儿我的焖饭要多放点辣酱!”

“好次好次,我也要放!”

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