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第一千七百四十三章(2 / 3)

刘玲和刘新和夏云都赞同金蔷的做法。

习珊有点社会见识,知道餐饮行业的规定,宇静和万霞完全不知道,好奇地听着。

金蔷笑着说:“是的,孟兴的技术级别一般,没有达到比较高的级别,这几天吃火锅的人很多。我们要给成总说,要他尽快安排特级厨师去农家乐,培训孟兴的技术。不知道孟兴的技术能到达什么级别?”

陈奕说孟兴的年纪轻,应该能学会技术。而且他本来就是学厨师,跟特级厨师学技术,提高技术应该没有问题。

几个好朋友都认为孟兴能提高技术。

金蔷说先看下,如果孟兴的技术不能提升,可能考虑重新聘请厨师!就要聘请个技术级别高的厨师。

几个好朋友赞同:“孟兴如果无法提高技术,只能另外聘请厨师。”

陈奕问金蔷准备另外聘请厨师?

刘新和宇静和夏云说:“如果孟兴无法提升技术,肯定要重新聘请厨师,否则,遇到对烹调有研究的贵宾,特别是以后宾馆的贵宾来农家乐的时候,肯定对菜品有高要求,孟兴必须让他们满意!”

万霞说宾馆的贵宾去农家乐玩,品尝美味佳肴的时候,肯定不会接受普通厨师操作出来的菜品。

习珊同意万霞的话。

陈奕说:“农家乐对厨师的要求高得多?赵勋也是厨师,但是级别并不高。”

金蔷说宾馆接待首富的话,厨师的级别就必须很高。炒菜馆面对社会各阶层,厨师的技术不要求太高。而且赵勋的技术不错,这段时间也提升不少!

好朋友都赞同金蔷的话,宇静也说农家乐对厨师的要求高得多。

万霞说农家乐是很多人喜欢去的地方,以后演员去农家乐玩,吃饭的话,也肯定对菜品有要求,虽然一些演员也来自普通平民阶层,但是他们现在的地位高了,对生活也会有高要求。

“对于我们自身来说,不要想到基本能满足贵宾的需要就行了,得过且过,而是要超过贵宾的要求,才能应对很对场景,比如突然有社会名流来,他们的要求高,不同于普通贵宾,我们就要能满足这些人的要求。”

金蔷首先支持万霞的话:“说得好!”

几个好朋友都赞同万霞的话:“我们的厨师应该超过贵宾的要求!”

陈奕

笑着说如果厨师的级别超过要求,那么就要大幅度提升技术!

金蔷笑着说:“现在成总也是农家乐的股东,他有义务帮厨师提升技术!”

万霞哈哈笑了:“这下厨师学技术不花钱了,有渠道提升技术了。”

几个好朋友也笑了:“赵勋和孟兴跟特级厨师学技术免费!”

金蔷笑着说问下成顺刚,看他怎么安排首富的吃与喝!

宇静说:“一个方案是,安排特级厨师或者一级厨师跟贵宾到农家乐,专门为首富操作菜品!”

金蔷马上赞同:“如果能够更好。但是宾馆的贵宾不只是首富,还有很多有钱人!”

宇静说:“一个方案是,特级厨师指导孟兴和赵勋技术,看他们能学会多少!”

郑怡说只能这么办。也许特级厨师能提升赵勋和孟兴的技术!

金蔷说前段时间买回一些烹饪书,赵勋下班没有事情会看,好像上班的时候,不忙的时候也会看。

郑怡说好像感觉赵勋炒的菜比以前好吃!

刘新等好朋友也有相同感觉。

宇静说也要孟兴没事情的时候看书学技术,把要求说给他!

金蔷和夏云和郑怡、刘新赞同,陈奕说赵勋为人处世很好。金蔷和夏云说孟兴为人处世也不错。

陈奕笑着说:“小金把要求说给赵勋和孟兴,他们会配合!”

几个股东都肯定赵勋和孟兴能配合武校的要求,就算孟兴没有在武校做一辈子的想法,赵勋肯定有。

宇静说赵勋稳重成熟,可以重用他,可以信任他。

夏云笑着说一直对赵勋有好感。

宇静说:“今天金总就把这些事情办好。招聘的事情不急,几天内办好都可以。”

金蔷说在炒菜馆外面写招聘启事,在农家乐外面贴招聘启事,也许当天就能找够员工。

刘新说出来打工的年轻人很多,一天内招聘到员工完全没有问题。

陈奕笑着说就等金蔷的好消息!

金蔷咯咯笑了:“没有问题,几天内完全能办好。”

刘新要郑怡等到林洁来的时候给她说事情,金蔷说吃了早饭就给成顺刚留言,把商量的事情说给他,看他怎么考虑。

刘新和宇静和郑怡赞同:“要尽快把这件事办好。不能等到周末再在一起谈事情,一周就是七天时间,一个月只有四个一周,很容易过去!”

刘玲轻声说没有事情了,

跑步回去!

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