秀怎么教她都学不会。 明明是同样的步骤，谢运中跟刘金秀编织出来的样样活灵活现，可她的，四不像。 次数多了，他们也就不强迫她了。 只是，这样的竹子并不适合做竹碗。她只得往深处走，找那种关节短的竹子。 将竹子按关节锯下来，再对半劈开，洗干净，倒也挺像那么一回事。 筷子倒是要容易得多，就是有点费时间。 一番折腾后，一天的时间也就这么过去了。 本来白白嫩嫩的小胖手经过这么一番，自然是起了许多水泡。 但她也顾不上疼，晚上还得赶紧把面粉揉出来，静置，一早还得把凉皮给烫出来，把面筋切碎，搭配好调料。 谢运中每天都要早早的去生产队上工赚取工分，要不早点出发，就完不成任务量，也就拿不到粮票。 只是他没想到，平日里喜欢睡懒觉的刘香莲竟然这么早就起了，而且还在干活？ 这简直是天下奇闻。 谢运中怯生生的来到谢招娣身后，看着她熟练的将面糊均匀地倒在热水中的铁皮饭盒里，等面糊逐渐变至透明，又立马将铁皮饭盒拿出来快速地丢入到冷水桶中。 等过凉后，那透明的面皮竟然神奇的被撕了下来，透亮又有弹性。 “妈，你这是做的什么啊？”谢运中没吃过凉皮，只觉得好神奇。 而且刘香莲几乎都很少下厨房的，更别提会做这种一看就很好吃的东西了。 凉皮的由来已久，从秦始皇时期就有了，只是在陕西一带盛行，后来传到全国各地，其做法与口味也皆不相同。只是，这个时代，面粉贵，但凡有点钱都不会拿去买面粉的。 谢招娣本来做的专心，点的又是暗黄的煤油灯，谢运中这么突然出声，还真吓了她一跳，可她看到谢运中那战战兢兢的样子，连半句责备的话都不忍心说出口。 “我做点凉皮去镇上的鞋厂那卖，我给你调一碗，你吃了再去干活。”谢招娣柔声说道。 她只要想到老爹在受苦，就疼惜得不行。 所以她必须要赶紧赚钱，赚足够多的钱。 “那我去叫小华他们起来。” 谢运中总觉得刘香莲变了，看他的眼神都不一样了，以前是嫌弃，现在是心疼，他也不知道这是不是他的错觉。 “你先吃，不用管他们。”